Los secretos del vino alsaciano a través de la bodega Gustave Lorentz
Esta región francesa produce prácticamente vino blanco y en su mayoría son bodegas de corte familiar. Alsacia, se dice, es la región más alemana...
Encontrando el hilo negro del vino
Ubicada en el Valle de Guadalupe, la bodega Hilo Negro se orienta a etiquetas con nombres de zurcidos y la experiencia del enólogo Daniel Lonnbergh...
Lucía Fernández: tradición familiar e innovación enoturística
Para todos los que amamos el vino, Ribera del Duero es todo un referente. Y el referente del referente es Tintos Pesquera, una etiqueta que de seguro...
Si se mueve, es la cena: la cocina de Nueva Orleáns
Nueva Orleáns ha ganado su fama por el jazz y la fiesta, pero sin duda también destaca por su sabor. En el entender colectivo, la gastronomía de...
Paz Austin recibe premio al mérito por parte de la OIV en Jerez, España.
Paz Austin, directora general del Consejo Mexicano Vitivinícola, recibe premio al mérito por parte de la Organización Internacional de la Viña y...
Hilton Cancún tiene el mejor plan para las vacaciones de verano
La temporada de vacaciones se acerca y con ella días para compartir en familia; y qué mejor plan que disfrutar de un descanso alejados de la...
Bodega Monteviejo: al estilo de Grand Cru en Argentina
Una bodega que tiene raíces francesas y corazón argentino, se ha convertido en poco tiempo en uno de los referentes del vino premium en Argentina....
Vinícola El Refugio, respeto total por la naturaleza
El nombre de Vinícola El Refugio parte de la idea de ser el lugar en donde las vides encuentran cobijo. Y, para sorpresa de algunos, ellas...
Malbec: el Darth Vader de las uvas
Apareció cuando nadie la esperaba, como en la escena en la que DarthVader está al final de un pasillo. Julio Grinberg, sommelier corporativo de...
Tres restaurantes mexicanos figuran en The World’s 50 Best 2023: 51-100
The World’s 50 Best Restaurants adelanta su listado con los restaurantes que ocupan los lugares del 51 al 100, propuestas que se deben tener en el...
