Latinoamérica lleva vino en la sangre
En México y hasta Tierra del Fuego, el vino es uno más de nosotros, aquí en Latinoamérica
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Historias culinarias
7 Artículos
La jugosa historia de la carne
En asadores, dentro del plato o en un taco: la carne siempre ha estado presente en nuestras mesas.
100 años de la Ensalada Caesar
Pilar Meré nos platica del aniversario de la mítica ensalada Caesar, un clásico de la cocina
San Pascual Bailón: Patrono de los cocineros
Hoy se celebra a San Pascual Bailón, figura que da guía y bendición en la cocina. Conoce el motivo de por qué es considerado patrono de los...
Fallece la cocinera Alicia Gironella
De trayectoria incomparable y de enorme aporte a la cocina mexicana, Alicia Gironella fue toda una figura en la gastronomía.
Sabor a tamales y tradición: Día de la Candelaria en México
El aroma a tamales y a atole se adueña de las calles de México para celebrar el Día de la Candelaria, aquí te contamos la importancia del maíz...
La Catrina, ¿cuál es el origen de este símbolo mexicano y qué tiene que ver con la gastronomía?
Elegante, vivaz, divertida y sarcástica… año con año La Catrina llega en Día de Muertos con su alegría y perspicacia pero, ¿cuál es su...
