Todo para que sepas festejar el Día del Ceviche este 28 de junio
Prácticamente cualquier estado del litoral mexicano elabora una versión del ceviche, pero también existen las propuestas de los chefs que debes...
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El panadero Eduardo da Silva es homenajeado en cena de Vatel Club México
Eduardo da Silva, reconocido por su labor como pionero al introducir la panaderia artesanal rústica y europea fue homenajeado en la Cena de Gala de...
Premian a los primeros 7 Basque Ambassadors de CDMX
Conoce a los Basque Ambassadors que se encargarán de difundir la riqueza culinaria de País Vasco y su valor turístico
Fallece la cocinera Alicia Gironella
De trayectoria incomparable y de enorme aporte a la cocina mexicana, Alicia Gironella fue toda una figura en la gastronomía.
Estrellas Michelin desde Alicante, la cocina del chef Alberto Ferruz llega a Oaxaca
La filosofía local y sostenible del chef español Alberto Ferruz llega a Oaxaca en un pop up al estilo de la prestigiada guía
En Portada: Alexander Suástegi, tijuaneando la CDMX en Costela
Alexander Suástegui trajo a la CDMX todo su ímpetu norteño en forma de productos frescos y cocteles de autor. Andrea Vázquez Azpíroz Los tiempos...
Pía Quintana y El arte de lo sencillo
Pía Quintana Beristain es una chef de reconocida trayectoria, que busca proponer con sus platillos un balance entre lo rico, lo práctico y lo...
