El despertar de la vid@
El vino es luz de sol bañada con agua. – Galileo Galilei La palabra primavera deriva del latín prima, que expresa “primer” y vera, que...
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Microclimas: los terruños especiales
Todos los parajes del mundo tienen condiciones climáticas completamente diferentes: la playa, el campo, el bosque o el desierto. Estas...
Jesús Díez, 20 años en la industria del vino es apenas el principio de sus planes
Jesús Díez, entrañable colaborador de El Conocedor, es químico, enólogo y un apasionado de la enseñanza del mundo del vino. Con más de dos...
