Celebrando el Día del Sommelier
Este Día del Sommelier celebramos a quienes transforman el vino en una experiencia inolvidable.
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10 Artículos
La sommeliería del agua
El agua, esta bebida indispensable, se puede degustar como un vino o destilado. La experta Joanna Vallejo nos dio todos los parámetros para...
Malbec: el Darth Vader de las uvas
Apareció cuando nadie la esperaba, como en la escena en la que DarthVader está al final de un pasillo. Julio Grinberg, sommelier corporativo de...
Los mitos de ser sommelier
Alrededor de esta profesión hay muchas ideas que la gente ha ido formando y que están lejos de ser ciertas. Cuando se habla de un sommelier lo...
El guardián de la cava
Y cuando menos lo imaginaste, el vino se hizo parte de tu familia, se convirtió en un integrante más, en un hobby bello, estimulante y...
Chardonnay, la Paris Hilton de las uvas
…Y ahí la ves, saliendo de su botella a puro glamour, como vedette sobre la pasarela de cristal desplegando su típico gesto cálido, tierno,...
Beronia ofrece el Latin America’s Best Sommelier 2022
Bodegas Beronia, como patrocinador oficial a nivel mundial de los 50 Best, mantuvo su compromiso con el medio vinícola y ofreció el Premio Beronia...
Bodegas Domecq: 50 años como expertos en enología mexicana
Ha transcurrido medio siglo ya desde que Bodegas Domecq se estableció en el corazón del Valle de Guadalupe, Baja California, en 1972. Sergio...
Elías Castro nos invita a Marel, cocina mediterránea
En medio de la adversidad causada por la pandemia, el Chef y Sommelier Elías Castro dirige su amplia experiencia en el mundo de la gastronomía y...
1, 2, 3 por el maridaje perfecto en casa
El maridaje es esa relación simbiótica de varios productos que colaboran entre sí para crear magia. Su función es hacer de una experiencia...
