¿Tienes planes para el día de Acción de Gracias? Aquí te dejamos una alternativa para toda la familia
Aunque Thanksgiving no forma parte de las tradiciones mexicanas, en los últimos años se ha ido ganando un lugar en las mesas capitalinas. No se trata solo del pavo ni de los postres, sino de una excusa para pausar, mirar el año que pasó y compartir la comida con quienes más queremos.
Bajo esa idea, Alboa prepara una celebración el próximo 27 de noviembre, de 1:00 a 6:00 pm, pensada para quienes quieren sumarse al espíritu del día sin tener que cocinar desde temprano.
La propuesta se construye a partir de estaciones, un formato que recuerda al ambiente relajado y abundante que suele rodear esta festividad. La barra de ensaladas reúne mezclas de hojas verdes, vegetales de temporada y una variedad de toppings, aderezos y vinagretas que permiten armar desde algo sencillo hasta combinaciones más generosas.
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En la sección de platos fuertes aparece el pavo horneado, infaltable en prácticamente cualquier mesa de Acción de Gracias, acompañado de un roast beef de picaña y guarniciones clásicas como mac and cheese cremoso, camote, papa soufflé, elote dulce y zanahorias glaseadas. Para quienes buscan opciones más informales o para los comensales más jóvenes, también habrá boneless, mini burgers jugosas, pizzas y makis.
El cierre, como exige la tradición, llega con el postre. Habrá crepas preparadas al momento, además de carrot cake y cheesecake, dos opciones que suman un toque dulce sin perder la sencillez del día.
La experiencia es familiar y está abierta para todas las edades. El costo es de $750 MXN para menores de 10 años y $1,550 MXN para mayores de 11. Una forma distinta y sin complicaciones de vivir Thanksgiving en la ciudad, con libertad para probar un poco de todo y celebrar a ritmo propio.
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