Saquen las cheves, que ya viene el Feastival Voraz con todos los sabores del noroeste
¡Ya llegó el Feastival Voraz! un evento gastronómico que traerá a la Ciudad de México lo mejor de la cocina norteña. Se llevará a cabo los días 20 y 21 de abril en el Autocinema Coyote Polanco. Esta primera edición estará dedicada a la zona Noroeste y tiene como objetivo principal reconocer la labor de todas las personas involucradas en la cadena productiva, desde los productores hasta los consumidores.
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Este festival traerá a la ciudad propuestas auténticas de la cocina callejera y las bebidas del noroeste mexicano, especialmente de regiones como Baja California, Baja California Sur, Chihuahua, Sinaloa y Sonora. Entre las bebidas destacadas se encuentran destilados como el Gin Monasterium de Mazatlán, Sotol Hacienda de Chihuahua y Bacanora Aguamiel. Además, habrá una selección de vinos y cervezas artesanales para disfrutar.
En cuanto a la oferta culinaria, los asistentes podrán probar con una variedad de opciones de cocina callejera y restaurantes de larga tradición, como la carreta Street’s Seafood, La Paceña, Bendito Mar, El Güero, Cascabel, Doña Guille, Tacos El Tío, además de la presencia de chefs como Christian Herrera, Tony Acuña y Melissa Navarro.
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Un aspecto destacado del Feastival Voraz es su compromiso con la sostenibilidad. Para evitar desperdicios alimentarios, la merma generada durante el evento será administrada por el Banco de Alimentos de México. Esta iniciativa refleja el enfoque responsable del festival hacia la comunidad y el medio ambiente.
¡No te pierdas esta oportunidad única de disfrutar de la riqueza gastronómica del noroeste mexicano en un ambiente festivo y lleno de sabores auténticos en Autocinema Coyote Polanco!
Feastival Voraz
📍 Prolongación Moliere 479, Colonia Granada, CDMX.
📆 20 y 21 de abril
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