✍️: Zarith Reyes G.
El vino es un arte, poder visitar un viñedo y empaparte de conocimientos y vinito, es una experiencia imprescindible. Te invitamos a conocer 5 magníficos viñedos en Querétaro
Con tantos viñedos en México, comenzar por visitar algunos en Querétaro suena como una excelente opción, te animamos a comenzar esta travesía vinícola y gozarla al máximo.
- Freixenet México
La sede central fue fundada en España en 1914, y fue finalmente en el año de 1979 que llegó a instalarse a Querétaro. Son reconocidos por ser pioneros en vinos espumosos en el estado y por ofrecer al público el festival Bubble Fest donde se pueden encontrar más de 100 etiquetas de espumosos.
Ahí podrás hacer diferentes actividades para pasar una tarde increíble.
- Visita clásica: En ella podrás recorrer la cava más profunda de Latinoamérica con una profundidad de 25 metros y degustar un exquisito vino espumoso.
- Uva bus: La visita clásica más una visita a la Peña de Bernal y el viñedo.
- Cata de vinos: Cata de tres etiquetas, acompañándolo con unas deliciosas tapas.
- Cabalgando en viñedos: Disfruta de una cabalgata por el viñedo mientras conoces un poco más sobre el origen del vino.
📍Carretera San Juan del Río – Cadereyta Km. 40.5 Los Perez, Ezequiel Montes, Qro.
- La Redonda
La Redonda, empresa fundada en 1975, se caracteriza por contar con una longeva tradición de más de 40 años como vinicultores, usando para su producción cepas francesas de Chenin Blanc, Igni Blanc, Moscatel y Cabernet Sauvignon.
Visita el lugar y todos sus rincones donde podrás degustar de sus botellas más interesantes.
- Wine bar: Podrás encontrar más de 35 etiquetas de vino y encontrar cual es tu favorito.
- Wine garden: Diversos paquetes de quesos de la región con carnes frías, además de una variedad de alimentos a la carta y una excelente variedad de vinos para elegir el de tu preferencia.
- Restaurante: Propuesta gourmet, gran combinación de comida italiana y comida regional.
📍Carr. San Juan del Río Km 33.5, Ezequiel Montes, Qro.
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- De Cote
Los hermanos Ignacio y José Calderón fundaron la casa vinícola De Cote en 2014, adquiriendo un rancho en la región de viñedos en Querétaro después de que varias compañías que se dedicaban a la elaboración de Brandy cerraran y los viñedos quedaran abandonados.
Podrás recorrer este precioso viñedo, la bodega, consumir deliciosos alimentos en su restaurante y catar diversos vinos de la bodega mientras un sommelier te explica sobre las uvas y sus pormenores.
- Recorre el viñedo con tres modalidades de tour. Caminata, en bici o en tren.
- Wine tasting atempo, gran reserva.
- Pisado de uva.
- Taller sensorial.
- Eventos: Empresariales, bodas, etc.
- Gastronomía: Salón, terraza, bistró y jardín,
📍Lib. Norponiente KM. 5.9, Tunas Blancas, Qro.
- Puerta del Lobo
Este hermoso parque enológico brinda hermosos lugares en los que se pueden realizar diversas actividades, además de ofrecer un espléndido jardín para llevar a cabo eventos empresariales, festejos y bodas.
Mientras disfrutas de la calma entre vides, podrás visitar sus espacios para descanso, comer algo delicioso y celebrar fechas especiales con su variedad de actividades.
- Restaurante: El Mirador Wine & Cocktail Bar, Restaurante Sarmiento y Restaurante Ruinas.
- Hospedaje: Casa Blend (hermosa villa con todas las comodidades), NONU (glamping).
- Experiencias temáticas de cata, etiquetado, embotellado y comida
📍Carr. Chichimequillas-la Griega, El Lobo, Qro.
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- Vinaltura
Esta bodega se caracteriza por enfocarse en producir y brindar vino mexicano de la mejor calidad, siempre respetando al entorno y a la naturaleza, todo esto mientras conservan y dejan por lo alto este proyecto familiar.
Entre los campos y las uvas podrás tener diferentes experiencias con una copa para brindar.
- Tour y cata de dos o tres vinos: Explicación sobre el ciclo de la vid, visita a los viñedos y una degustación guiada de dos o tres etiquetas acompañadas de quesos, pretzels, frutos secos y fruta.
- Experiencia Sensorial: Cubre tus ojos y déjate guiar por la prueba de 15 elementos distintos y finaliza con la cata de tres vinos, siempre guiado por un especialista.
- Degustando Vinaltura: Cata de cuatro vinos distintos.
- Restaurante Envero: Con un menú a la carta realmente variado, podemos encontrar desde ceviche de pescado hasta hamburguesas de conejo.
📍Ignacio Zaragoza, Sta Rosa de Lima S/N, Qro.
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