México ya es conocido mundialmente por su creciente industria vitivinícola y etiquetas de alta calidad. Entre los que se destacan, se encuentran vinos rosados, que se han vuelto cada vez más populares, por su frescura y frutalidad. Actualmente estos vinos han adquirido complejidad aromática y organoléptica, creando un estilo diferente.
🥂Aquí están cinco de los mejores vinos rosados mexicanos que debes probar:
- Casa Madero V Rosado: Casa Madero es la bodega de vino más antigua de América y se encuentra en Coahuila. Su vino V rosado es un Shiraz pálido y suave, que tiene un sabor refrescante que recuerda a las fresas y granadas, con notas florales de rosas y violetas en nariz.}
- Monte Xanic Rosé: Este vino rosado es producido por una de las bodegas más reconocidas de México. Este Rosé 100% de uvas Grenache tiene un sabor elegante y frutal, con notas de cítricas y de frutos rojos como granada y frambuesa.
- Finca La Carrodilla Polen: Esta bodega se encuentra de Baja California, tiene una etiqueta singular. Polen es un vino rosado blend de Syrah y Grenache, con buena acidez y frutalidad. Además, tiene un color asalmonado y brillante que armoniza con su nariz cítrica.
- Bodegas de Santo Tomás Rosado: La Bodega Santo Tomás es una de las más antiguas de México y se encuentra en el Valle de Guadalupe. Su Grenache 2020 es redondo e intenso, con notas de frutos rojos que se quedan hasta el final.
- Torre de Tierra Rosado: Cuna de Tierra se encuentra en Guanajuato y produce esta etiqueta por un proceso de sangrado. Este rosado es jóven y floral, con notas delicadas a pétalos de rosa y fruta fresca.
Estos vinos rosados mexicanos demuestran la calidad del vino mexicano y son una excelente opción para quienes buscan probar algo nuevo y distinto a los clásicos europeos. Además, son una excelente opción para maridar con platillos ligeros y frescos, como ensaladas, mariscos y hasta comida mexicana.
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