El legado rosado de Leone de Castris

Un viaje de herencia y constancia a través del vino

En el talón de la bota de Italia, donde los viñedos se extienden hasta encontrarse con la brisa del Adriático, se levanta una de las bodegas más antiguas de Europa. Fundada en 1665, Leone de Castris es mucho más que una casa vitivinícola en Apulia: es una guardiana del tiempo, del paisaje y de una tradición que ha sabido mantenerse viva a lo largo de más de tres siglos.

Allí, entre olivares centenarios y tierras bañadas por el sol, nació un vino que marcaría un hito en la historia enológica italiana: Five Roses Rosato, el primer rosado embotellado del país. Su creación no solo representó una innovación técnica, sino también un gesto de visión y romanticismo. El nombre rinde homenaje a cinco generaciones de la familia Leone de Castris, en las que el nombre “Rosa” se repitió con constancia, como un símbolo de linaje, elegancia y belleza. Esa herencia, viva en el apellido y en la copa, continúa floreciendo con cada nueva añada.

Este rosado destaca por su delicado tono salmón brillante y un perfil aromático que evoca cerezas frescas, pétalos de rosa y sutiles notas herbales. En boca, su frescura y equilibrio lo convierten en un vino versátil, ideal tanto para acompañar platos ligeros como para disfrutarse por sí solo en momentos de contemplación. Es, en muchos sentidos, una invitación a viajar con los sentidos hacia el Mediterráneo: un lugar cálido, lleno de luz y sabor.

Pero el valor de este vino va más allá de su expresión sensorial. Representa el compromiso de una bodega que ha sabido mantener su identidad sin renunciar a la innovación. En un mundo saturado de etiquetas, la bodega sobresale por su constancia, autenticidad y profundo respeto por su origen. Cada botella no solo encierra vino, sino también historia, pasión y una visión del futuro que honra las raíces.

Hoy, el legado de Leone de Castris cruza océanos y se encuentra presente en México gracias a Secretos del Vino, una distribuidora que comparte los valores de la casa italiana y busca conectar a los consumidores con etiquetas que ofrecen carácter, profundidad y propósito. Y es que su misión es acercar vinos con alma a paladares mexicanos para que una buena copa pueda ser el inicio de una conversación, un recuerdo o una experiencia transformadora.

Five Roses Rosato es, también, un vino para celebrar la cotidianidad. Marida a la perfección con ensaladas frescas, bruschettas, cocina asiática o una tabla de quesos suaves. Es ideal para tardes en terraza, cenas ligeras o simplemente para brindar por la llegada de la primavera. Su frescura invita a la pausa, al disfrute y a reconectar con los pequeños placeres de la vida.

Five Roses Rosato IGT

Varietal: 90% Negroamaro, 10% Malvasía Nera

Región: Salento, Apulia – Italia

Temperatura de servicio: 8–10 ºC

Dónde comprarlo: secretosdelvino.mx

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