ThaiFex Anuga Asia reafirmó a Tailandia como un nodo clave en la industria alimentaria global, al reunir innovación, negocios y visión de futuro en una de las ferias más importantes del sector en Asia
Del 27 al 31 de mayo, Tailandia fue anfitrión de una edición sin precedentes de esta edición de ThaiFex Anuga Asia bajo el lema “Beyond Food Experience”. Más que una feria tradicional, este encuentro demostró ser una plataforma vibrante para el intercambio de ideas, el impulso a la innovación y el fortalecimiento de vínculos comerciales en el sector global de alimentos y bebidas.
El evento no solo reafirmó el papel clave de Tailandia en la cadena de suministro alimentaria mundial, sino que también consolidó su posición como un hub estratégico para la industria en Asia.
Reconocida como la feria comercial de alimentos y bebidas más relevante del continente, ThaiFex Anuga Asia 2025 superó expectativas al convertirse en un punto de encuentro para productores, empresarios, líderes del sector y compradores internacionales. La fuerte participación de actores globales fue reflejo del creciente interés en la industria tailandesa, y generó nuevas oportunidades para pymes, startups y emprendedores emergentes.
La edición 2025 reunió a 3,231 expositores de 57 países, distribuidos en 6,208 stands. De ellos, 1,184 fueron tailandeses y 2,047 internacionales. La feria recibió un total de 142,370 visitantes, entre ellos 88,349 compradores profesionales y 54,021 asistentes generales en el día abierto al público. El valor comercial generado alcanzó los 135.68 mil millones de bahts. China, Tailandia, India, Vietnam y Japón encabezaron las cifras de volumen de compra, mientras que las categorías más populares fueron Fine Food, Food Technology, Drinks, Frozen Food y Fruits & Vegetables.
Lo sobresaliente
Con una visión que va más allá de los formatos convencionales, la feria ofreció una experiencia inmersiva con enfoque al futuro. En el espacio Innovation & Next, se presentaron innovaciones disruptivas de productores tailandeses e internacionales, destacando la riqueza natural del país: desde hierbas y frutas hasta productos del mar y ganadería. Nueve categorías concentraron las propuestas más prometedoras, entre ellas alimentos certificados halal, orgánicos, saludables, a base de hierbas y nuevas fuentes de proteína.
El eje Quality Networks propició una red de conexiones comerciales de alto nivel, enlazando a expositores con compradores de Asia Oriental, el sudeste asiático, Europa, América, Medio Oriente y Oceanía. Un entorno fértil para negociaciones estratégicas, alianzas y expansión internacional.
Finalmente, Sparking Ideas funcionó como motor de inspiración y conocimiento. A través de foros especializados, muestras y asesorías, se compartieron tendencias, productos sobresalientes y desarrollos clave en el sector:
- THAIFEX Anuga Trend Zone: Informes globales de tendencias.
- tasteInnovation Show: Vitrina de productos destacados como proteínas vegetales, superfoods y empaques sustentables.
- Future Food Experience+: Experiencias inmersivas y foros liderados por expertos internacionales.
- THAIFEX Anuga Startup: Plataforma de lanzamiento para nuevos talentos del food-tech.
- Exposiciones y seminarios: Desde innovación alimentaria hasta producción sostenible tailandesa.
- Thailand Ultimate Chef Challenge: Competencia culinaria de nivel internacional que atrajo a chefs establecidos y emergentes.
Esta edición 2025 reafirmó el impacto regional y global de ThaiFex Anura Asia como un punto neurálgico para la innovación, el intercambio y el crecimiento del sector. La cita ya está puesta para la siguiente edición: del 26 al 30 de mayo de 2026, nuevamente en el recinto IMPACT Muang Thong Thani.
¿Listo para lo que viene? Te dejamos un resumen de esta edición:
Para más información visita su página web
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