Este año, Global Wine cumple 10 años de su primera edición. Expertos de la industria del vino se reunirán este 7 y 10 de octubre para celebrar
En 10 años, la Degustación Inteligente de El Conocedor, que era una pequeña cata de vinos entre sommeliers mexicanos, evolucionó a la plataforma Global Wine, que más que un concurso es un evento de degustación y seminarios, y una guía de vinos impresa y digital.
En este tiempo, las figuras más relevantes de la industria nacional han estado presentes como parte del panel de jueces: viticultores, enólogos, sommeliers, compradores y líderes de opinión que conocen el mercado y el gusto de los mexicanos. Además, el jurado internacional siempre ha estado presente y ha brindado un aporte relevante y distintivo, sobre todo con las muestras de origen nacional.
Este año, que es de festejo, un nuevo grupo de anfitriones apoyará con la promoción del evento y las actividades en planeación. Estas se dividirán en dos días: el 7 de octubre tendrá lugar Global Wine Tasting, la parte el certamen donde los más de 20 jueces convocados califican los vinos participantes: blancos, rosados, tintos, espumosos, dulces… todos los estilos estarán presentes a través de más de 300 muestras provenientes de México -generalmente el país protagonista-, así como de España, Italia, Argentina, Chile y otras naciones productoras del mundo. Tras esta jornada de calificación se prepararán los resultados, que serán anunciados el 10 de octubre antes de Global Wine Experience, la degustación de las bebidas ganadoras.
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Un poco de historia
Hace 10 años esta plataforma no tenía el nombre que hoy lleva: nació como Degustación Inteligente, un ejercicio de cata con pocos expertos en el que se evaluaban diferentes vinos, cuyas calificaciones aparecían en la revista El Conocedor.
En 2016 el concepto evolucionó a Alfombra Roja, con la intención de valorar etiquetas disponibles en México con un panel de cata mayor y al terminar imprimir una Guía de Vinos de utilidad para el consumidor final. Realizado en diferentes sedes y con un formato que al principio solo contemplaba la parte de la evaluación del jurado, con el tiempo Alfombra Roja fue agregando una ceremonia de entrega, seminarios para los asistentes y la degustación para profesionales.
Fue en el año 2020 cuando se optó por el nuevo nombre de Global Wine y la idea de constituir un concurso que evalúa vinos de todos los orígenes. En ese mismo año llegó la pandemia y el grupo de jueces participantes tuvo que reducirse, aunque la entusiasta aportación de productores e importadores que presentaron sus bebidas no se vio tan afectada.
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El formato y las actividades de la Global Wine son las que permanecen hasta hoy, aunque en 2023 se hizo la adición de los anfitriones, cuya función de embajadores del evento complementó la presencia en redes sociales y ayudó a integrar a públicos más jóvenes.
Las fases de la plataforma
En esta décima edición, Global Wine volverá a separar cada una de las actividades con la intención de mejorar la logística y la preparación de las fases que tiene la plataforma.
El primer día, Global Wine Tasting reunirá al jurado de la industria nacional e invitados extranjeros, quienes calificarán a ciegas las más de 300 etiquetas participantes. De forma digital, y con apoyo de dispositivos móviles o de cómputo, cada jurado hará la cata visual, olfativa y gustativa de las botellas designadas a su mesa y sólo reconocibles por un código numérico. Para asegurar una evaluación objetiva, cada una estará cubierta con una funda negra de neopreno.
El formulario de evaluación es similar al autorizado por la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino), que tiene un sistema de puntajes para obtener una calificación global de cada juez, y ofrece un espacio para comentarios adicionales.
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En el mismo recinto, pero de manera apartada, se convocará a importadores, distribuidores, productores, comunicadores, prensa, líderes de opinión, compradores y clientes para que participen en las mesas de observadores. En estas mesas, cada invitado realizará la misma evaluación que los jueces y podrá observar a distancia cómo los jueces realizan su labor. Esta es una actividad de aproximadamente 40 minutos y tiene la intención de brindar confianza a los representantes de las etiquetas que concursan.
La dirección técnica y logística de Global Wine Tasting correrá a cargo del enólogo y experto en vino Jesús Díez, quien desde hace varias ediciones vigila el correcto desarrollo de esta etapa.
Por la mañana del 10 de octubre se realizará la ceremonia de premiación Global Wine Awards, en la que se anunciarán los puntajes y medallas obtenidos por los vinos en el concurso, y se hará la entrega de reconocimientos al jurado y los anfitriones. Desde hace años se otorga también el premio al Personaje del Año en el que el Consejo Editorial de Global Wine y de la revista El Conocedor seleccionan a una figura dentro de la industria del vino en México para realizarle un pequeño homenaje.
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Al finalizar, comenzará Global Wine Experience, en la que las bodegas e importadores cuyos productos estuvieron en la contienda ofrecerán una degustación para profesionales de la industria e invitados especiales. Es un evento de cierre que genera el networking, la promoción de los vinos ganadores de la competencia y la reunión de figuras relevantes de la industria.
A la par, se realizarán una serie de seminarios en los que los que jueces de esta edición y otros expertos tratarán temas de actualidad o de innovación.
La participación para la edición de los 10 años de Global Wine ya está abierta y concluye en los últimos días de septiembre. ¡Inscribe tus etiquetas!
La cantidad de jueces y muestras participantes en cada edición de Global Wine, antes Alfombra Roja.
- 2016: 24 jueces y 140 vinos evaluados
- 2017: 36 jueces y 244 vinos evaluados
- 2018: 51 jueces y 320 vinos evaluados
- 2019: 26 jueces y 300 vinos evaluados
- 2020: 12 jueces y 250 vinos evaluados
- 2021: 21 jueces y 320 vinos evaluados
- 2022: 21 jueces y 300 vinos evaluados
- 2023: 22 jueces y 300 vinos evaluados
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