En la lista con los mejores postres, México se posiciona con dos dulces preparaciones que se roban el paladar del mundo entero
En el fascinante mundo de los postres, donde los sabores y las texturas se convierten en un viaje culinario, Taste Atlas ha revelado su lista de los mejores postres del mundo, desatando una ola de antojo global. Desde delicias tradicionales hasta creaciones innovadoras, esta selección promete satisfacer los paladares más exigentes y curiosos.
1. Crepas (Francia)
Esta masa de origen francés es la ganador absoluta del primer puesto de los mejores postres del mundo. Es un disco cocido que sirve de base para múltiples preparaciones, que da un sabor y una textura elegante y delicada.
2. Bombocado (Brasil)
El segundo lugar de la lista es una tarta esponjosa que engloba todo el sabor en “un buen bocado”, como se traduce. Está hecha de una masa de harina de maíz y trigo, con queso rallado, mantequilla, huevo y leche. Su textura entre pudín y pastel, puede llevar coco rayado, vainilla y especias.
3. Queso helado (Perú)
Un delicioso postre que recibe su nombre por la textura y no por el ingrediente clave. Si bien, no lleva queso, su cremosidad parecida a los helados y su apariencia de rodaja, lo enlazan a ese producto lácteo. Es un postre que llegó en la época de la conquista y actualmente es el nevado favorito de muchos.
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Los mejores postres mexicanos
25. Carlota de Limón
Este postre frío elaborado con galletas, leche condensada, queso crema y jugo de limón es tan fácil que siempre es una opción para terminar la comida con broche de oro. Esta tarta húmeda lleva tantas capas de crema de limón y galletas como se quiera, y se refrigera para darle la consistencia ideal.
43. Marranitos
Los cerditos o puerquitos de piloncillo se han colocado en la lista por su delicada dulzura. Elaborados con una masa de harina y canela, es un pan regional muy suave, el acompañante perfecto para un chocolate caliente. Además, su curiosa figura de el animal de granja, es su característica más sobresaliente.
Explorar la lista de Taste Atlas es emprender un viaje a través de las delicias más exquisitas del mundo, que son también representaciones culinarias de la rica historia y diversidad cultural que enriquece cada bocado.
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