No todos los vinos saben igual ya que cada variedad de uva tiene diferente expresión y aquí te decimos a cuál te puedes parecer.
Cada individuo tiene su propia personalidad y pasa lo mismo con cada una de las variedades de uva más comunes en el mundo. Todas se expresan de diferente manera, mostrando su origen, cómo se desarrollan y cuáles son las notas que dan en nariz y boca.
🍷Aquí te damos los parámetros de estas cepas para que vea con cuál te identificas mejor, pero no te lo tomes tan en serio.
Ilustraciones de WOW (World of Wine) centro de experiencias en Oporto, Portugal
- Pinot Noir: originaria de Francia, siempre muestra elegancia, discreción, una vida sin problemas y que siempre resuelve las cosas. Es como un James Bond del vino que siempre es bien acompañado, viajero y admirado
- Nebbiolo: proviene de la zona norte italiana de Piamonte y debido a lo profundo de su expresión se puede considerar artista, más hacia el lado bohemio de un cantante, con seguidores fervientes, una carrera en ascenso y siempre en buen tono
- Grenache: de estilo campirano, libre, vive la vida y no le importa el qué dirán, se acopla a lo que venga porque justo se da en Francia y en España. Puede ir de un lado a otro y cautivar, es como de alma gitana
- Cabernet Franc: ecuánime, idílica y etérea son cualidades de la cepa francesa que no es fácil que se dé en cualquier lugar y no se encuentra fácilmente. Algo inalcanzable y fuera del mundo terrenal. Brilla con luz propia
- Sangiovese: se encuentra justo en el centro de Italia y podría representar esa sabiduría, pero la vez fuerza de los romanos. Estratégica y dominante, pero a la vez discreta e inteligente. Por eso es reina de la Toscana
- Syrah / Shiraz: al igual que sus nombres representa dualidad. La Syrah del Ródano es más citadina, de negocios, enfocada en el trabajo y ocasionalmente sale a pasear a su mascota. La Shiraz australiana vive más la vida moderna, de trabajar parte del día y luego acudir al surf como una brillante empresaria que es
- Tempranillo: tiene todo el sello español porque busca la buena vida con los amigos, con buena comida y divertirse de forma relajada. Mientras más sea de alma añeja o envejecida es mejor. Transmite la sabiduría de la experiencia
- Cabernet Sauvignon: por algo es la reina de las uvas porque al igual que Napoleón conquista cualquier territorio y quiere estar al frente de todo. Está en todas partes, en boca de todos y se reconoce por sus proezas y triunfos
- Merlot: pasa un poco desapercibida, pero esta uva de origen francesa se relaciona con millonario que vive de sus buenos negocios, sin preocupación, una persona de mundo, no le gustan los reflectores, un poco ermitaña e independiente
- Zinfandel: como un director de Hollywood, esta uva presente en California, busca transmitir que es una obra de arte, de personalidad dominante, pero quiere que todos vean que lo que hace es trascendente, de impacto y memorable
- Malbec: dramática, de personalidad avasalladora, intensa como un tango argentino (lugar donde mejor se da). Pasa de la alegría, a la tristeza y al enojo en segundos. Complicada hasta cierto punto, pero da el todo por el todo
- Viognier: de buena cuna, tiene definido cuál es su papel en la vida, hasta cierto punto inalcanzable, no mira para abajo, no le importan los demás porque se sabe la mejor. No requiere de los demás, pero tiene toda la cultura y sabiduría del mundo
- Chardonnay: la reina de las blancas y también domina el escenario, pero sabe que puede lidiar con cualquier cosa como y adaptarse. Reina con estilo y con buenas decisiones, por eso es objeto de admiración de todos
- Riesling: como magnate de su zona, Alemania, tiene a todos para servirle. Puede adquirir diferentes personalidades: dulce, seca, sencilla, compleja. Ha sabido hacer bien sus negocios, pero también suele ser algo demandante
- Sauvignon Blanc: una de sus expresiones más reconocidas es la de Nueva Zelanda y justamente aquí adquiere una personalidad impactante, intensa, llena de cualidades, competitiva, muy apegada a su cultura y siempre haciendo equipo
- Pinot Gris / Pinot Grigio: es la típica cotidiana, la que todos conocen, la que gusta de los placeres simples de la vida independientemente si viene de la parte francesa o italiana. Relajada, amante de la comida y bebida y siempre presente para todos
- Loureiro: por su origen portugués gusta de lo bueno en la mesa, pero es una cepa que toma lo bueno de la tierra y del agua a la vez como una sirena. Hasta cierto punto mítica, pero buena, sociable y está en su propio mundo
- Alvarinho: compartida con España, también es portuguesa y muy apegada a su tierra, a su cultura, a mantener las tradiciones, defender lo suyo y de la que siempre esperas lo mismo pero de indudable calidad
- Touriga Nacional: tiene la cualidad de tener fortaleza, pelea y defiende lo que es sea para bien o para mal y por eso se le admira. Le gusta ser reconocida en todas partes y es como el héroe que todos buscan
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