Teppan Grill, dentro del Hyatt Regency Mexico City, tiene el mejor plan para los amantes de la carne Wagyu, considerada como la mejor del mundo.
El Wagyu, una de las carnes más apreciadas y cotizadas del mundo requiere de pocas presentaciones, pues fanáticos de la carne saben de su delicioso sabor y bondades al degustarse. Para todos los seguidores de la buena carne, Teppan Grill ha preparado un menú especial con los más representativos cortes.
Ubicado en el interior de Hyatt Regency Mexico City, este restaurante se distingue por sus preparaciones a la plancha, siempre con productos de primera calidad y técnicas orientales. Para el festival, la chef Miriam Moriyama ideó un menú alrededor de tres cortes distintos de Wagyu.
Los ingredientes más valiosos del mundo
Cada corte de carne cuenta con el distintivo oficial, que garantiza la trazabilidad del producto en su procedencia, crianza, alimentación y maduración, priorizando la cadena de valor que esto merece.
La combinación de Teppan Grill entre cocina a la plancha y técnicas fundamentales de la gastronomía nipona, enaltecerán la proteína, mientras que la tradición de la chef brindará platillos espectaculares.
El menú comprenderá cinco recetas: dos entradas, una sopa y dos alternativas de platos fuertes, todas ellas con la carne como principal ingrediente, dotado con las más exclusivas calificaciones de Wagyu. Cada receta incluirá su propia guarnición, fusionadas de la cocina oriental y occidental.
El menú especial del Festival de Wagyu ya están disponibles y podrán ser degustados hasta el 31 de mayo de 2023.
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