El día 13 de marzo es conocido como el día de la uva Riesling, una resistente varietal que guarda en su interior una personalidad sublime.
La uva Riesling es una variedad de uva blanca que se cultiva principalmente en Alemania, desde hace más de 500 años. Es conocida por hacer vinos blancos de alta calidad. También, es usada para realizar vinos de hielo, por su adaptación a las bajas temperaturas y su gran resistencia a las heladas, una uva elegante que definitivamente se refleja en la copa.
_________
Su perfil organoléptico hace de esta varietal, una de las más expresivas, que puede incluir notas aromáticas de limón, manzana verde, guayaba y miel. También puede tener un toque de acidez, lo que la convierte en una opción popular para maridar con comidas picantes o grasas.
_________
Además de su sabor, la uva Riesling también es valorada por su capacidad para reflejar el terroir o el ambiente en el que se cultiva. Se dice que los vinos Riesling tienen una personalidad y carácter únicos que reflejan su lugar de origen. Los vinos blancos de esta varietal son conocidos por su sabor distintivo y complejo. Por lo general, tienen notas cítricas y frescas, y pueden ser desde secos hasta semidulces, con una excelente capacidad de envejecimiento.
Esta variedad de uva blanca es altamente valorada por los amantes del vino, su perfil aromático característico es perfecto para brindar durante las temporadas más frías o las más calurosas.
🥂Hoy chocamos las copas con un buen vino Riesling, ¡Salud!
Esto te puede interesar
No Comment! Be the first one.