Tio Pepe Challenge, la mayor competición de coctelería con Sherry, celebra su 10º aniversario y lo festeja reconociendo a los clásicos de la barra que han hecho historia.
Tío Pepe Challenge cumple 10 años de forjar, reconocer e impulsar a los profesionales detrás de la barra, a través de su concurso y la capacitación constante que imparte.
Conocimiento, destreza e innovación se dan la mano en una oportunidad única para bartenders de todo el mundo para descubrir, junto a grandes expertos, las infinitas posibilidades de los Vinos de Jerez, y demostrar su talento en la reinvención de los cócteles más célebres.
Un #SherryTwist a los clásicos
Cumplir una década es muy simbólico, y Tío Pepe Challenge decidió hacer algo sorprendente al homenajear a los grandes clásicos de la coctelería de todos los tiempos: Negroni, Manhattan, Collins, Daiquiri, Gimlet… bebidas que se han ganado su espacio en todos los bares del mundo por su sabor, hechura y balance.
Para el certamen, los jueces no esperan saborear las recetas tradicionales de los cocteles clásicos y cada participante deberá presentar su propia interpretación a uno de ellos, con creatividad, propuesta vanguardista y un #sherrytwist que sorprenda.
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¡¡Selecciona tu clásico y reinterprétalo al más puro estilo jerezano!!
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Cómo participar
Manteniendo como eje principal la capacitación y actualización sobre el mundo del Jerez para los profesionales de la hospitalidad, el entretenimiento y la restauración, Tío Pepe Challenge comprende una etapa de MasterClass y pláticas con expertos en vinos de Jerez, así como con participantes y ganadores del challenge en años previos. Para contar con la misma información y entendimiento sobre el Jerez, la participación a las ponencias (vía online) es obligatoria.
La inscripción a la competencia se realizará a través de la plataforma http://www.tiopepe.com/challenge donde los candidatos deberán rellenar un formulario con sus datos. La inscripción está abierta a partir de hoy y hasta el 20 de febrero.
Los bartenders inscritos tendrán acceso al formulario para enviar su propuesta de cóctel con Vinos de Jerez, atendiendo a lo establecido en las bases y normativa de este concurso:
- Receta del cóctel (según las especificaciones de la competición)
- Fotografía del cóctel
- Historia de la creación del cóctel
La propuesta de cóctel que los aspirantes deben remitir a través de la web una vez inscritos deberá cumplir los siguientes requisitos:
- Empleo de al menos 40 ml de Vinos de Jerez de alguna de las referencias
- comercializadas por González Byass.
- Máximo 5 ingredientes + decoración
- Cumplimiento de temática “Twist your classic”
Capacítate con Domecq Academy
Se impartirán diversas masterclasses presenciales y virtuales donde los interesados en participar podrán aprender más sobre el jerez y el uso de venencia. Sigue toda la información a través de las redes sociales de Domecq Academy (Instagram: @domecq_academy)
Finalistas y ganador nacional
La final nacional se formará con 6 finalistas seleccionados según su propuesta de cóctel. Un jurado experto seleccionará las propuestas finalistas en función de los siguientes criterios:
- Creatividad
- Originalidad
- Historia/inspiración del coctel
Cada uno de los finalistas nacionales, recibirá una venencia para practicar su técnica antes de la final nacional que se llevará a cabo en las oficinas de Casa Pedro Domecq el 14 de marzo.
El ganador de México obtendrá premios en especie de Tío Pepe, un premio en efectivo y la participación en Tio Pepe Challenge Internacional 2023, en Jerez de la Frontera, España, en mayo del año en curso.
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¡Inspírate, fórmate y crea el coctel Tío Pepe de la siguiente década!
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Fecha límite de inscripción: 20 de febrero
Inscríbete en: https://www.tiopepe.com/es-es/challenge
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