Mariatinto, la marca de vino mexicano hecho por mexicanos, sigue expandiendo sus horizontes y rompiendo fronteras, en esta ocasión con SinBorder, un vino elaborado en California.
En esta búsqueda, Humberto Falcón y Guillermo Gonzalez Beristáin, sus propietarios, continúan trabajando para producir vinos versátiles para cada ocasión; maridables y gastronómicos. Hoy suman a su portafolio una línea de vinos completamente diferente: SinBorder, un vino elaborado en California que refleja el sueño de quienes desean prosperar en tierras desconocidas; por eso este proyecto busca al mismo tiempo apoyar el trasfondo social de quienes trabajan más allá de nuestras fronteras.
En sus inicios, los propietarios no dudaron en ir más allá de las fronteras mexicanas al comprar un viñedo en Francia para producir Sang Bleu. Hoy lo hacen nuevamente con su primera producción de vino de California que busca mostrar que el vino, como los hombres, no conocen fronteras y están unidos por las mismas pasiones.
SinBorder, la pasión vitivinícola de California
SinBorder nació de la pasión y el respeto que sus creadores sienten por la región vitivinícola de California, donde se gestan algunos de los vinos más reconocidos del mundo. Así fue como Humberto Falcón y Guillermo Gonzalez Beristáin decidieron elaborar un vino hecho por mexicanos con uvas cultivadas en Central Coast, Estados Unidos, en alianza con el enólogo y viticultor Ian Brand, nombrado en 2018 como “Wine Maker of the Year” por el San Francisco Chronicle.
SinBorder se suman al portafolio de Mariatinto con dos nuevas etiquetas, un Chardonnay y un Cabernet Sauvignon, con la promesa de tener un trasfondo social, mediante la donación de un porcentaje de sus ventas, que este año será destinado a CASANICOLÁS, una fundación que apoya a migrantes en México y Estados Unidos desde el 2004. El objetivo de esta colaboración es contribuir a disminuir la condición de vulnerabilidad de las personas migrantes, brindándoles asistencia humanitaria, protección integral y gestión migratoria, a través de un albergue seguro, asesoría jurídica y psicosocial.
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“SinBorder es un vino que refleja el sueño de quienes desean prosperar en tierras desconocidas, por eso busca apoyar el trasfondo social de quienes trabajan más allá de nuestras fronteras. Un porcentaje de las ventas se destinará a apoyar a CASANICOLÁS, una institución sin fines de lucro que provee ayuda legal a niños inmigrantes, familias y refugiados”, destacó Humberto Falcón, enólogo y fundador de Mariatinto.
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Perseguir un futuro mejor
SinBorder es una oda la fértil tierra mexicana, un homenaje a todos los que dejaron su vida atrás para buscar una nueva, para perseguir un futuro mejor del otro lado. El trabajo de todas estas manos que trabajan arduamente relata la historia de los migrantes y SinBorder llega para contarla.
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“Al igual que muchos otros, Humberto y yo también soñamos con un mundo sin fronteras. Un mundo que no nos divida entre líneas. Honramos a los que nos inspiran a reconocer la bondad del trabajo de quienes crean un mundo con menos borders, y al mismo tiempo nos mantenemos en el camino de producir vinos de excelente calidad que sean grandes compañeros de cualquier ocasión gastronómica”, manifestó Guillermo Gonzalez Beristaín, socio fundador y chef del restaurante Pangea en Monterrey.
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SinBorder es una oda la fértil tierra mexicana, un homenaje a todos los que dejaron su vida atrás para buscar una nueva, para perseguir un futuro mejor del otro lado. El trabajo de todas estas manos que trabajan arduamente relata la historia de los migrantes y SinBorder llega para contarla.
De esta forma, la marca Mariatinto orgullosamente creada por mexicanos, cumple con otro más de sus objetivos al ampliar su línea de vinos para que los amantes de la gastronomía y los vinos puedan tener al alcance el mejor maridaje para compartir con familia y amigos.
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