Nos enfocaremos en dos bodegas premiadas con medallas de oro: Bodegas Lleiroso, Do Ribera del Duero, y Señorío de Sarría, do Navarra, que son el verdadero sinónimo de esmero y tradición por la viticultura y elaboración de vinos de alta gama.
Las bodegas están cargadas de historia y pasión que se traduce en grandes vinos de crianza gracias a los procesos artesanales, la tierra, la altitud y el clima particularmente extremo que dan las condiciones ideales para la producción. Los viñedos de origen familiar yacen en la zona e irradian vitalidad y fiereza, cualidades notables en cada copa de vino.
Bodegas Lleiroso
Fundada en 2001, ubicada en plena Milla de Oro, en Valbuena de Duero. La bodega produce vinos de crianza con personalidad única, con potentes y brillantes tonalidades, que reflejan tradición y vanguardia.
Las instalaciones son modernas e innovadoras y el equipo de enología cuida a detalle cada paso del proceso de elaboración, desde la tierra cuidando la uva. Los vinos van desde los 12 hasta los 18 meses en barrica de roble francés y se elaboran a partir de la uva Tempranillo, conocida como Tinta Fina, que es tratada con gran cuidado para conservar la integridad de la fruta, vigilando que la recolección se realice en vaso, cantidades de no
más de 15 kg.
Las vides que crecen en este suelo arcilloso calcáreo, tienen hasta 80 años de edad y un rendimiento limitado que proporciona calidad, riqueza y complejidad a la gama que ofrecen.
Bodegas Señorío de Sarría
Ubicada en puente de la reina, región de Navarra, en pleno camino de Santiago. Un lugar de caballeros, reinos y batallas victoriosas que, tras varios siglos, sigue conservando su espíritu histórico y las bondades de la tierra. Se tienen registros de su uso como tierra de cultivo desde la Edad Media, hasta que en el año 1953 fue comprada por don Félix Huarte, quien plantó nuevas plantas, construyó la bodega y se concentró en producir y comercializar
el vino.
Cuenta con 100 hectáreas con varietales como Garnacha, Graciano, Mazuelo y Tempranillo de más de 60 años, que crecen en condiciones especiales de luz, humedad, temperatura y suelo, atravesando municipios de Navarra; Puente la Reina, Olite y Corella, una región de clima sublime.
Su carácter, vigor y capacidad aromática de las uvas de la bodega, son un claro ejemplo de que el trabajo y la pasión con la que se trata al campo se impregna en el vino, brindando un líquido robusto, aterciopelado, de color profundo y redondo en paladar.
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DO Ribera del Duero, España
Website: bodegaslleiroso.com Ig: @bodegaslleiroso
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DO Navarra, España
Website: bodegadesarria.com Ig: @senoriodesarria
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