Mixología, arte y días de sol… Sin nombre estrena una terraza para vivir y disfrutar lo mejor de Oaxaca.
Hemos encontrado un oasis en uno de los destinos más apreciados de México, a unas cuantas calles del centro histórico de la ciudad de Oaxaca, lo suficientemente cerca para llegar andando a cualquier sitio en pocos minutos, pero lo suficientemente lejos para mantenerse apartado del bullicio de este lugar.
Sin Nombre es hotel, restaurante y ahora, también terraza. Sus propuestas, enmarcadas en el arte colonial oaxaqueño, se funden en perfecta armonía con elementos de arte y diseño contemporáneos para ofrecer remansos de confort y sosiego a quienes lo visitan.
Del hotel y del restaurante ya hemos hablado antes, y aunque tanto las habitaciones como el menú degustación merecen siempre una muy buena mención, la protagonista de hoy es la Terraza Sin Nombre, que llega como la cereza del pastel a coronar esta experiencia de alojamiento sublime.
Terraza Sin Nombre
Las cúpulas de la parroquia de Santo Domingo y la catedral, el valle de Oaxaca, Monte Albán y San Felipe, se asoman desde la vista superior de la terraza, instalada en la parte más alta de la casona colonial del siglo XVII. Es ahí donde la piscina -intervenida con la rúbrica de Carlito Dalceggio- y los días de sol, invitan a quedarse por varias horas gozando de la magia del lugar.
La esencia bohemia, relajada y enmarcada en detalles, da pie a crear colaboraciones con artistas contemporáneos y adquirir comisiones especiales, como las tres esculturas del escultor portugués Fulvio Capurso, elaboradas en metal, que despuntan hacia el cielo y le aportan una personalidad única.
Como en toda buena terraza, la selección de alimentos es muy fresca y perfecta para compartir sin complicación. Entre los platos estrella brillan los tiraditos, los ceviches, los aguachiles y las preparaciones con mariscos; y en todos abundan los vegetales locales y los productos de campo. Se trata de una muy buena mezcla de cocina local con toques internacionales, y además muy divertida.
La mixología no se ha quedado atrás y, con un hilo conductor muy claro, desfilan en la barra deliciosos cocteles creados a partir de mezcal y algunos otros destilados, cervezas, vinos y bebidas oaxaqueñas. Y para complementar con opciones atractivas que no involucren alcohol, la casa ha desarrollado una serie de kombuchas perfumadas con botánicos locales, como hoja santa y hojas de aguacate.
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Hotel Sin Nombre
20 de Noviembre 208, Col. Centro, Oaxaca de Juárez Website: hotelsinnombre.com Ig: @hotel_sin_nombre
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