El primer hotel y restaurante en Grecia de Nobu estará ubicado en la impresionante isla de Santorini, en el hermoso y muy visitado mar Egeo. Se tiene programada esta primavera para inaugurarlo.
Nobu Hotel and Restaurant Santorini será un hotel boutique y un restaurante exclusivo de cocina fusión peruana-japonesa. Estarán situados en un acantilado de Imerovigli, en la costa noreste de la isla. Con vista a la Caldera y el mar Egeo, ofrecerá entre sus amenidades spa y gimnasio, así como una piscina infinita de dos niveles.
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“Santorini es uno de los destinos más apreciados del mundo por su rara belleza, famoso por su cocina distintiva, su arquitectura encalada con un telón de fondo de escarpados acantilados y espectaculares puestas de sol que iluminan el mar y el cielo”, compartió Trevor Horwell, director ejecutivo de Nobu Hospitality.
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Nobu Hospitality firmó un acuerdo de gestión a largo plazo con MonteRock International (MRI), un grupo con más de 25 años de experiencia en una variedad de industrias básicas como hotelería, medios de comunicación, alimentos y bebidas, bienes raíces, banca y tecnología industrial.
Fundado por Nobu Matsuhisa, Robert de Niro y Meir Teper, Nobu abrió las puertas de su primer restaurante en 1994 en NY. A la fecha cuenta con alrededor de 50 restaurantes en todo el mundo y 26 hoteles, siendo este el 10.º hotel en el continente europeo.
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