Toda la iconografía y tradición del Día de Muertos llega hasta los vinos, pero en esta ocasión del sur de la Península Ibérica
No sólo por sus etiquetas inspiradas en la tradición mexicana del Día de Muertos, sino por la calidad de los mostos que se guardan en cada botella es una propuesta española que está de venta en México llamada vinos DeMuerte.
Producidos en la denominación de origen ibérica Yecla y con toda la iconografía de calaveras coloridas, como se acostumbran en las fiestas de México, esta bodega irrumpe con sus siete etiquetas en el mercado nacional.
“Los vinos tienen como base la variedad Monastrell (Mourvèdre para los franceses), pero en diferentes coupages (mezclas) y porcentajes.”
“Se trata de un homenaje a México que se conforma por cinco tintos, un blanco y un rosado, provenientes de la denominación de origen Yecla ubicada en suroeste de España”, explica Fernando Moncada, de Vinesp, importadora de esta bodega.
Los vinos gozan del clima continental de la zona, vendimia manual y algunas viñas prefiloxéricas (centenarias). Todos los productos están en proceso de obtener la certificación orgánica, aunque ya son veganos.
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De hecho el nombre Demuerte también tiene otro sentido en España, y significa que algo está espectacular o muy rico. Esta palabra con doble sentido se une al diseño elaborado por Karel Eissner quien imprimió en cada etiqueta calaveras con diferentes elementos que es lo que más resalta a la vista.
En los ojos se puede ver la vida y la muerte, también hay un corazón invertido que significa la eternidad, pero no se queda ahí la creatividad.
Su pareja Pablo Cortés es el enólogo y propietario del proyecto que es quien diseña el contenido de las botellas, es decir el líquido, buscando las mejores mezclas y una guarda apropiada.
Están Demuerte
Descubre los detalles de las etiquetas de esta bodega de la denominación de origen Yecla.
White 2022
- Elaborado con 80% Sauvignon Blanc y 20% Verdejo. Reposa cuatro meses en tanques con lías
- Aromas a limón amarillo, toronja, durazno y frutas con hueso con toques tropicales. En boca es de buena acidez, untuosidad, frutas blancas y final refrescante
Rosé 2022
- Mezcla de 50% Monastrell y 50% Syrah 50 con cuatro meses en tanques de acero inoxidable
- Frutos rojos en nariz como frambuesa o cereza y algunas notas de hierba fresca con buena expresión. Al gusto es fresco, de acidez media, frutal y con algo de permanencia
One 2022
- Hecho con un 70% Monastrell y 30% Cabernet Sauvignon. Mínimo seis meses en barrica de roble francés
- En nariz expresa fruta fresca roja como cereza y algo de zarzamora con un fondo de canela. En boca es frutal, ligeramente tánico y con acidez fresca
Classic 2021
- Contiene la mitad de uva Monastrell y la otra de Syrah, y un total de 12 meses de roble francés
- Muestra más fruta madura roja y negra como grosella, cereza y algo de ciruela, pero se nota más la barrica con algo de vainilla. En boca repite la nariz, con algo de toque tostado ligero y taninos más elegantes
Gold 2021
- Una mezcla donde destaca la Monastrell, y se complementa de Syrah y Garnacha Tintorera. Igualmente cuenta con 12 meses de barrica francesa
- La fruta sigue madurando más y con unas notas a mermelada de zarzamora o casís, además de pimienta, clavo y otras especias. Al gusto es potente, agradable, de buena acidez, taninos elegantes y sedosos
Deluxe 2020
- Se compone de 80% Monastrell, 10% Syrah y 10% Petit Verdot, además de 15 meses de roble francés
- Fruta negra madura en nariz como ciruela y cereza, pero además hay una nota ahumada y tabaco ligero. En el gusto es profundo, taninos suaves, permanencia larga
Black 2019
- Un 100% Monastrell de cepas prefiloxéricas que pasa mínimo 20 meses en barrica. La botella tiene cristales de Swarovski
- Fruta madura y compotada como grosella o cerezas con notas balsámicas, caramelo, café, cacao y canela. En boca es sedoso, potente pero de paso amable, permanencia larga y final de notas chocolatosas
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