Otras formas de comer pan de muerto 

Los amantes del pan de muerto siempre queremos disfrutarlo en todas las formas posibles, conoce algunas de nuestras favoritas

Una de las temporadas más esperadas del año ya está aquí; se trata de la época de pan de muerto. Y si bien las versiones tradicionales nos encantan, cubiertas de azúcar o ajonjolí, o los rellenos que ya conocemos como los de nata o queso crema hasta los más insólitos como helado, arroz con leche o matcha, existen otras interpretaciones creativas y sorprendentes que sí o sí tienes que sumar a tu lista. 

Réquiem púrpura en Falling Piano 

El pan de muerto hecho cerveza. Una de las cervecerías independientes más irreverentes de la CDMX prepara esta edición todos los años, y siempre usa panes de muerto deliciosos para su elaboración. En esta ocasión se trata de una ale con centeno, que resulta en una deliciosa bebida de 7% de alcohol. 

📍Coahuila 99, Roma Norte, CDMX.

Coctel de pan de muerto en Bruna 

En este restaurante de Guadalajara llevaron al pan de muerto a otro plano al convertirlo en un muy bien vestido coctel; su base es el anís, al que se le agrega licor de naranja en fat wash con mantequilla y aceite de canela y azahar. 

📍Miguel Lerdo de Tejada 2418, Lafayette, GDL.

Hamburguesa en pan de muerto en Bacon Bar 

Dicen los entendidos que en Bacon Bar hacen las mejores hamburguesas de la capital. Aquí sabemos que esa es una afirmación muy arriesgada, pero, sin duda, nos sirve de garantía (aunque cada quien tenga su burguer preferida). Para esta temporada prepararon una receta en pan de muerto artesanal con bits de tocino, cebolla caramelizada, carne de res, queso cheddar (más) tocino y crema de (todavía más) tocino. Este platillo y una cerveza artesanal: insuperable. 

📍Pedro Romero de Terreros 1353, Narvate, CDMX.

Helado de pan de muerto en Joe Gelato 

La heladería consentida de la Juárez no se podía quedar atrás. Aquí, además del helado de cempasúchil encontrarás el helado de pan de muerto. Todos los sabores se acompañan de un mini pan de muerto, ideal para chopear en el helado. 

📍Versalles 78, Juárez, CDMX.

Sundae Ice Cream Nation 

Para un postre que esté al nivel del antojo más grande, no te pierdas este sundae de pan de muerto, que se acomoda en capas junto con un helado de Bailey’s.