Como cada año, Calavera Brewing acaba de lanzar una de sus cervezas más esperadas; se trata de Ofrenda 2023, hecha para hacer homenaje a –por supuesto- la ofrenda y la celebración del Día de Muertos.
Ofrenda está hecha con calaveritas de azúcar, calabaza en tacha y un poco de trigo, que simboliza el pan. El estilo es Tripel de día de muertos, una ale trapense especiada y fuerte con sabor a malta, un amargor firme y notas presentes de la calabaza, así como canela y frutas. Y para abonar al simbolismo que rodea a estos días, en Calavera colocan el nombre de otras cervecerías independientes del país en las calaveritas de azúcar que luego se incorporan a la cerveza.
Y así como es importante este sabor especiado que acompaña perfecto a las tardes frescas de octubre y noviembre y que seguramente te recordará a tus seres queridos, también es relevante la etiqueta de Ofrenda. Cada año, Calavera busca hacer colaboraciones con artistas jóvenes e independientes, que son quienes se encargan del diseño de la etiqueta. En esta ocasión, Raven Bazán hizo una interpretación de Mictecacíhuatl, la diosa mexica de los muertos.
Te podría interesar: ¡Ya viene Cerveza México 2023!
Ofrenda es perfecta para acompañarse de los platillos de temporada como calabaza en tacha o pan de muerto, pero también con otras delicias mexicanas como mole verde y amarillo, chiles en nogada o pipián.
🛒 Si no te quieres quedar sin probar Ofrenda 2023 o Viajes al Mictlán, el coctel hecho con cerveza y licor de Ixtabentún, da clic aquí.
Esto te puede interesar
Las bondades del mate
Llega una nueva edición del Salón del Vino Italiano a la CDMX
No Comment! Be the first one.