Una oportunidad para conocer y probar bebidas y productos típicos de distintas naciones reunidas en el Palacio de Autonomía de la Fundación UNAM
Una probadita de Asia, América y Europa se podrá disfrutar el sábado 20 y el domingo 21 de mayo en la Feria del Mundo que tendrá lugar en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, en el Centro Histórico.
Portugal: vinos, gastronomía y enoturismo
Este evento gratuito no sólo reúne una muestra gastronómica, sino que ofrece exposición de artesanías, música, bailes y un programa cultural.
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“Son 29 naciones diferentes las que nos visitan, además de unas 10 a 11 representaciones de México”, indica Paco Romero, organizador.
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Es la primera edición que se realiza como Feria del Mundo porque retoma un proyecto similar realizado hace cinco años en otra sede e igualmente retoma muchos participantes de la Feria Internacional de Culturas Amigas que se realizaba en Paseo de la Reforma.
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“Comenzamos el evento porque en los diferentes festivales que tenemos llega a participar algún extranjero y decidimos reunirlos en este proyecto. No solamente acudimos a esas personas conocidas, también buscamos a las embajadas para invitarlas.
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“Habrá 12 productores mexicanos de estados como Oaxaca, Chiapas, Puebla y Veracruz. Este último traerá café de especialidad; vendrá una chocolatería artesanal de Tabasco con productos a base de maíz, cacao y café, y un productor de tamales de la Ciudad de México”, agrega Romero.
La mejor herencia culinaria, la gastronomía mexicana
Degusta sin pasaporte
Las opciones gastronómicas de los países presentes en este evento.
- Argentina: empanadas, mate, choripán y alfajor
- Venezuela: arepas
- Chile: pisco, chapatas y carne
- El Salvador: arepas
- China: té y utensilios, y productos con arroz
- Siria: bebidas
- Alemania: salchichas
- Francia: repostería y bocadillos
- España: tapas
- Bulgaria: postres tradicionales
- Nepal: dulces
- Ucrania: dulces
- Italia: pizza
¿Dónde? Lic. Primo de Verdad 2
¿Cuándo? 20 y 21 de mayo, de 11am a 8pm
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