Ubicada en la desembocadura de río Duero, Oporto es la ciudad que ha dado nombre a Portugal. Y es que antiguamente existió una aldea ocupada por los romanos cuyo nombre era Portus Cale.
En la actualidad, Oporto se caracteriza por ser una ciudad llena de historia y de contrastes, en donde su magia inicia al contemplar su espectacular arquitectura barroca y contemporánea, con edificios modernos, muchos forrados de azulejos que son abrazados por castillos medievales, sus calles desiguales, así como sus pisos lastimosos debido al terreno elevado, y vistas sorprendentes que crean una extraordinaria colección de postales.
Oporto y Aveiro, una magia sin igual
Uno de los encantos de la ciudad es la hospitalidad de sus habitantes, quienes desde el primer instante están dispuestos a ayudar. Es muy natural encontrar una amplia gastronomía en todos los rincones y entrecalles; solo basta con elegir el lugar adecuado para deleitarse con una gran variedad de productos de la región. Sin duda, sus vinos implican entrar en una búsqueda constante de la excelencia, destacando la vasta lista de vinos fortificados reconocidos a nivel mundial y nombrados como la propia ciudad, Oporto. También destaca la gran oferta de vinos de diferentes regiones de Portugal como tintos, y el vinho verde, con características únicas que hacen un goce permanente al paladar.
A 45 minutos de Oporto, situada sobre la Ría de Aveiro y de fácil acceso en tren, se encuentra la ciudad de Aveiro, una zona pesquera mejor conocida como la Venecia de Portugal, la cual ha cobrado fama por sus embarcaciones similares a las góndolas. Los moliceiros viajan sobre sus canales de agua cruzando las vías principales.
Portugal: vinos, gastronomía y enoturismo
Se trata de una urbe con influencia comercial histórica, de coloridas playas con casas pintadas a rayas que hacen de este lugar un encanto; prueba de ello es la playa Costa Nova: una joya oculta en el norte de Portugal.
Variedad de suelos y uvas
Las condiciones geográficas y climáticas del territorio portugués cuentan con más de ciento noventa mil hectáreas de superficie total de viñedos, que representa el 2.7 % del área mundial de hectáreas plantadas. Su amplia variedad de suelos facilita la agricultura y hace de Portugal el país que produce más variedades autóctonas, pues suman más de 350. Y es que 59 % de ellas elaboran vinos tintos, 34 % blancos y solo 7 % son rosados. Las uvas más reconocidas en tintos son Aragónez, Touriga Franca, Touriga Nacional, Castelão, Trincadeira; mientras que en blancos están Fernão Pires, Loureiro, Arinto, Siria y Albariño, por mencionar las más representativas.
En el marco del evento Essência do Vinho, uno de los concursos más importantes de la ciudad desde el 2006, El Conocedor formó parte de la degustación “Top 10 Vinos Portugueses”. El imponente recinto de la Sala Árabe del Palacio de Bolsa recibió al jurado conformado por cuarenta especialistas -periodistas, críticos de vino, sommeliers y líderes de opinión- de países como Portugal, Bélgica, Brasil, España, Estados Unidos, Dinamarca, Reino Unido, Ucrania y México, quienes cataron a ciegas un total de 60 muestras de diferentes variedades entre blancos, tintos, cosechas tardías y generosos, que obtuvieron altas puntuaciones en el año 2022 entre las más de 6.000 muestras evaluadas por el panel de cata de la Revista de Vinhos.
Esta cata dio como resultado el Top 10 Vinos Portugueses: tres vinos blancos, tres tintos, tres fortificados y un cosecha tardía.
Cosecha tardía
- Falcoaria Colheita Tardia 2016, Quinta do Casal Branco, Tejo
Blancos
- Pé do Monte Reserva Arinto dos Açores 2020, Adega do Vulcão, Açores (DO Pico)
- Vinha dos Utras 2020, Azores Wine Company, Açores (DO Pico)
- Quinta da Rede Reserva da Família 2012, Quinta da Rede, Douro
Tintos
- Líquen Alfrocheiro 2020, João Cabral de Almeida Vinhos, Dão
- Tecedeiras Único 2019, Lima & Smith, Douro
- Encosta do Sobral Grande Reserva 2019, Encosta do Sobral / Santos & Seixo, Tejo
Fortificados
- Blandy’s Bual 1972, Blandy’s / Madeira Wine Company, Vinho Madeira
- Sandeman Old Tawny Porto 50 Anos, Sogrape Vinhos, Vinho do Porto
- Adega de Favaios Moscatel do Douro Colheita 1989, Adega Cooperativa de Favaios, Moscatel do Douro
El recinto del Palacio de Bolsa es el lugar ideal para lograr una de las exposiciones de vinos más grandes de Portugal en una degustación de productos reconocidos a nivel internacional y de nuevos nombres.
Portugal: un mundo enológico por conocer
Probamos más de 4.000 vinos de 400 productores, en paralelo con un gran programa de catas. Essência do Vinho es el encargado de llevar a cabo este tremendo programa cada año al que acceden entusiastas y expertos del vino a nivel mundial.
Sin lugar a dudas, tanto el destino como la feria de vino son un motivo ideal para la agenda de todo conocedor.
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