La famosa directora de bebidas del mágico bar neoyorkino Dead Rabbit reunió las mejores preparaciones que enaltecen el whiskey irlandés en su cuarto libro.
Paddy Drinks reúne más de 90 combinaciones novedosas que se pensaron junto al equipo completo del prestigioso bar que obtuvo el premio a World’s Best Bar en 2016.
El libro reúne la historia de esta bebida para educar a los consumidores e integra una separación por estilo y rueda de sabores para un acceso más amigable a las mezclas del libro, con nuevas interpretaciones de los clásicos.
Divididos entre Blended, Single Grain, Single Malt y Single Pot, podrás consultar tu preparación favorita según el tipo de bebida que quieras tomar, adaptándose a los aromas, sabores, nivel de alcohol y dificultad que tengas en mente.
El restaurante Blanco Castelar, en Polanco, fue el escenario perfecto para que Jillian Vose platicara sobre las creaciones que explotan las mejores características del whiskey, con la intensión de entender qué proporciona cada estilo de whiskey a la mixología.
La autora vivió toda la tradición irlandesa por lo que es vital para ella darle mayor valor al producto emblema de esa nación, pensando en la mejor manera de presentar los aromas y sabores del destilado.
Con el apoyo de Bushmills, Jillian desarrolló su propia mezcla de whiskey para poder honrar sus raíces y resaltar la gran calidad de la destilería que tiene la licencia más antigua del mundo, en cocteles tanto innovadores como tradicionales.
Bushmills Single Malt está presente en las recetas de Paddy Drinks en su versión madurada en barricas de bourbon y madeira de 10, 12, 16 y 21 años, manteniendo la expresión añeja y una frescura singular.
💫Con nuevos proyectos, pero sin descuidar su gran pasión por el whiskey irlandés, Jillian Vose está lista para sorprendernos en el futuro.
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