{"id":64065,"date":"2026-06-03T20:10:09","date_gmt":"2026-06-03T20:10:09","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/?p=64065"},"modified":"2026-06-03T20:10:13","modified_gmt":"2026-06-03T20:10:13","slug":"la-historia-contada-desde-adentro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2026\/06\/03\/la-historia-contada-desde-adentro\/","title":{"rendered":"La historia contada desde adentro"},"content":{"rendered":"\n

Te contamos el detr\u00e1s del d\u00eda del sommelier, una fecha especial para aquellos que nos ayudan a elegir la mejor copa<\/em><\/h2>\n\n\n\n

El d\u00eda internacional del sommelier nace por la vocaci\u00f3n en la carrera de uno de los sommeliers mas queridos de la industria: Marcos Flores, con una trayectoria inigualable y un recorrido de carrera que lo pondera entre uno de los sommelier m\u00e1s importante en car\u00e1cter internacional, se ha vuelto una piedra angular en la industria.<\/p>\n\n\n\n

En el 2013 Marcos decide iniciar a festejar el D\u00eda del sommelier en M\u00e9xico que hac\u00eda referencia la fecha al d\u00eda que se cre\u00f3 la Asociaci\u00f3n de Sommelier Internacional (ASI).<\/p>\n\n\n\n

Para el a\u00f1o 2018 se presento un proyecto de poder agrupar el festejo con muchas m\u00e1s asociaciones de varios pa\u00edses pertenecientes a la ASI y a partir del 2019 se comenz\u00f3 con a unificaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Hoy le debemos un brindis a Marcos Flores por poner en alto la carrera de sommelier y hacernos partes de un d\u00eda conmemorativo.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Celebremos a los profesionales que comparten su gusto por el vino! Te compartimos cinco perfiles que debes conocer.<\/p>\n\n\n\n

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Marcos Flores<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Marcos Flores, conocido en el mundo del vino como Somm Marc, se ha consolidado como una de las figuras m\u00e1s reconocidas de la sommellerie mexicana. A lo largo de su carrera ha sido ganador de importantes concursos, juez en competencias nacionales e internacionales y una voz influyente dentro del sector. Fue presidente de la Asociaci\u00f3n de Sommeliers Mexicanos.<\/p>\n\n\n\n

@sommmarc<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ariel Morales<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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El sommelier Ariel Morales CEO & Founder de Wineman Company se ha convertido en uno de los m\u00e1s importantes consultores internacionales en el desarrollo del negocio del vino y es uno de los jurados en Latam con mayor presencia en Concursos de Vinos Internacionales.<\/p>\n\n\n\n

@thewineman.co<\/em><\/p>\n\n\n\n

Mar\u00eda Luj\u00e1n<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Lleg\u00f3 a su profesi\u00f3n buscando sus or\u00edgenes. Se ha desarrollado como coordinadora acad\u00e9mica del Circulo de Sommeliers Canc\u00fan, e instructora en la Organizaci\u00f3n Nacional de Sommelier M\u00e9xico. Formada como Sommelier Profesionista en la Associazione Italiana de Sommelier, encontr\u00f3 su pasi\u00f3n y no ha dejado de formarse desde entonces.<\/p>\n\n\n\n

@lujanspecogna<\/em><\/p>\n\n\n\n

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M\u00f3nica Ros\u00f3n<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Apasionada por el vino y la gastronom\u00eda, se form\u00f3 como sumiller en Valladolid, donde obtuvo el Premio a la Excelencia de su promoci\u00f3n, y complement\u00f3 su trayectoria con estudios especializados en distintas denominaciones de origen espa\u00f1olas. Actualmente se dedica a la divulgaci\u00f3n y comunicaci\u00f3n del vino.<\/p>\n\n\n\n

@lacataora<\/em><\/p>\n\n\n\n

Luis Armando Garc\u00eda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Inici\u00f3 su trayectoria en el mundo del vino en 2003, una experiencia que le permiti\u00f3 formarse junto a grandes maestros y desarrollarse profesionalmente en Enoteca Tierra de Vinos, un referente de su \u00e9poca. Actualmente se desempe\u00f1a como sommelier corporativo de Grupo Carolo, Bluwall y como docente en la Universidad Iberoamericana y la Escuela Mexicana de Sommeliers.<\/p>\n\n\n\n

@luisarmandovinos.io<\/em><\/p>\n\n\n\n

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