{"id":63595,"date":"2025-07-10T03:27:40","date_gmt":"2025-07-10T03:27:40","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/?p=63595"},"modified":"2025-08-18T03:35:18","modified_gmt":"2025-08-18T03:35:18","slug":"merche-delmau-la-fuerza-detras-de-clos-galena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2025\/07\/10\/merche-delmau-la-fuerza-detras-de-clos-galena\/","title":{"rendered":"Merche Delmau, la fuerza detr\u00e1s de Clos Galena"},"content":{"rendered":"\n

Una historia de legado, vino y visi\u00f3n que naci\u00f3 del amor y florece en el Priorat<\/em><\/h2>\n\n\n\n

En las colinas agrestes del Priorat, donde los suelos de pizarra imprimen mineralidad a los vinos y el paisaje habla de esfuerzo y belleza, Merche Dalmau ha sabido construir un proyecto s\u00f3lido, sensible y profundamente humano. Clos Galena no solo es una bodega con vinos reconocidos internacionalmente, sino el legado vivo de Miguel P\u00e9rez, su fundador y esposo, cuya pasi\u00f3n por el vino transform\u00f3 su vida y la de quienes lo rodeaban.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cEsto es un proyecto que inici\u00e9 junto a mi marido, Miguel P\u00e9rez, un apasionado del mundo del vino. Esa pasi\u00f3n me la contagi\u00f3 y la compartimos durante muchos a\u00f1os\u201d, dice Merche con la serenidad de quien ha vivido el vino desde la ra\u00edz.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Miguel, farmac\u00e9utico de formaci\u00f3n e ingeniero agr\u00f3nomo por vocaci\u00f3n, descubri\u00f3 en el Priorat un terroir ideal para desarrollar un vino con identidad, elegancia y, sobre todo, compromiso ecol\u00f3gico. \u201cDesde un inicio, quisimos hacer vinos m\u00e1s saludables, con una viticultura respetuosa con el medio ambiente, porque creemos que el vino tambi\u00e9n puede contribuir a dejar un mundo mejor\u201d, explica Merche.<\/p>\n\n\n\n

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La bodega fue una visi\u00f3n que Miguel convirti\u00f3 en realidad con enorme esfuerzo, dedicaci\u00f3n y visi\u00f3n. Pero el destino quiso que ella tuviera que tomar las riendas antes de lo esperado. \u201cCuando Miguel falleci\u00f3, tuve que hacerme cargo de todo: la bodega, la farmacia, nuestras hijas peque\u00f1as\u2026 No fue f\u00e1cil. Pero seguir adelante con Clos Galena fue una manera de honrar su memoria y continuar su sue\u00f1o\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Hoy, la bodega produce vinos ecol\u00f3gicos que llegan a m\u00e1s de 25 pa\u00edses, con reconocimientos en los m\u00e1s exigentes concursos internacionales. En 2017, uno de sus vinos fue elegido para la cena de gala de los Premios Nobel, marcando un hito para el Priorat y para el vino catal\u00e1n. \u201cNo sab\u00eda lo importante que era hasta que vi las fotos de la reina y la princesa con nuestras botellas. Fue emocionante, no solo por el reconocimiento, sino porque era la primera vez que un vino del Priorat estaba presente\u2026 y adem\u00e1s, de una bodega dirigida por una mujer\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La vin\u00edcola tambi\u00e9n ha apostado por unir el vino con el arte. Desde hace m\u00e1s de una d\u00e9cada, colaboran con artistas catalanes para crear etiquetas, cajas pintadas a mano y exposiciones que han viajado desde Reus hasta Nueva York y Shangh\u00e1i. \u201cEl vino, como el arte, transmite emociones. Quer\u00edamos que nuestras botellas no solo llevaran buen vino, sino tambi\u00e9n una historia, una emoci\u00f3n, un homenaje al territorio y a las personas que lo hacen posible\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Una nueva generaci\u00f3n, una misma visi\u00f3n<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde hace un a\u00f1o, Cristina, la hija mayor de Merche, se ha incorporado al proyecto. Formada en administraci\u00f3n de empresas y con experiencia en la industria, ha comenzado a estudiar enolog\u00eda y a prepararse para liderar una nueva etapa en la bodega.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCristina me ha dado un nuevo impulso. Me emociona verla ilusionada, involucrada, aprendiendo y aportando su mirada. Este viaje a M\u00e9xico, por ejemplo, es nuestro primer viaje de trabajo juntas, y tiene un valor muy especial para nosotras\u201d, confiesa Merche.<\/p>\n\n\n\n

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Cristina a\u00f1ade: \u201cCrec\u00ed escuchando sobre la bodega, pero no fue hasta que empec\u00e9 a trabajar aqu\u00ed que entend\u00ed la magnitud del proyecto. Vengo del mundo corporativo, pero en una empresa familiar como esta puedes ver c\u00f3mo cada decisi\u00f3n tiene un impacto directo. Eso me motiva mucho\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Clos Galena celebra su 25 aniversario con una edici\u00f3n especial de su vino Formiga. \u201cEs un vino muy simb\u00f3lico para m\u00ed. Representa todo lo que hemos superado y todo lo que hemos construido. Es \u00fanico e irrepetible. Como esta historia\u201d. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

El recuerdo de Miguel sigue presente en cada cepa, en cada barrica, en cada decisi\u00f3n. Pero lo que impulsa el futuro es la convicci\u00f3n de que el vino puede ser m\u00e1s que una bebida: puede ser cultura, memoria, familia, naturaleza, arte, esperanza. \u201cLo que hacemos no es solo vino. Embotellamos el territorio, el esfuerzo, los sue\u00f1os. Embotellamos momentos. Y eso\u2026 eso s\u00ed que perdura\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfQuieres leer m\u00e1s al respecto? Te dejamos nuestra edici\u00f3n 103 de El Conocedor<\/strong><\/p>\n\n\n\n

EL CONOCEDOR 103<\/a><\/div>