{"id":63380,"date":"2025-07-08T15:34:23","date_gmt":"2025-07-08T15:34:23","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/?p=63380"},"modified":"2025-07-14T16:02:11","modified_gmt":"2025-07-14T16:02:11","slug":"los-sabores-del-futuro-en-thaifex-anura-asia-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2025\/07\/08\/los-sabores-del-futuro-en-thaifex-anura-asia-2025\/","title":{"rendered":"Los sabores del futuro en ThaiFex Anura Asia 2025"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">ThaiFex Anuga Asia reafirm\u00f3 a Tailandia como un nodo clave en la industria alimentaria global, al reunir innovaci\u00f3n, negocios y visi\u00f3n de futuro en una de las ferias m\u00e1s importantes del sector en Asia<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Del 27 al 31 de mayo, Tailandia fue anfitri\u00f3n de una edici\u00f3n sin precedentes de\u00a0esta edici\u00f3n de ThaiFex Anuga Asia bajo el lema\u00a0<em>\u201cBeyond Food Experience\u201d<\/em>. M\u00e1s que una feria tradicional, este encuentro demostr\u00f3 ser una plataforma vibrante para el intercambio de ideas, el impulso a la innovaci\u00f3n y el fortalecimiento de v\u00ednculos comerciales en el sector global de alimentos y bebidas. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El evento no solo reafirm\u00f3 el papel clave de Tailandia en la cadena de suministro alimentaria mundial, sino que tambi\u00e9n consolid\u00f3 su posici\u00f3n como un hub estrat\u00e9gico para la industria en Asia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Business-Days.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63384\" srcset=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Business-Days.jpg 1000w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Business-Days-450x300.jpg 450w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Business-Days-700x467.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reconocida como la feria comercial de alimentos y bebidas m\u00e1s relevante del continente,\u00a0ThaiFex Anuga Asia 2025\u00a0super\u00f3 expectativas al convertirse en un punto de encuentro para productores, empresarios, l\u00edderes del sector y compradores internacionales. La fuerte participaci\u00f3n de actores globales fue reflejo del creciente inter\u00e9s en la industria tailandesa, y gener\u00f3 nuevas oportunidades para pymes, startups y emprendedores emergentes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Visitors.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63382\" srcset=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Visitors.jpg 1000w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Visitors-450x300.jpg 450w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Visitors-700x467.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La edici\u00f3n 2025 reuni\u00f3 a\u00a03,231 expositores de 57 pa\u00edses, distribuidos en\u00a06,208 stands. De ellos,\u00a01,184 fueron tailandeses\u00a0y\u00a02,047 internacionales. La feria recibi\u00f3 un total de\u00a0142,370 visitantes, entre ellos\u00a088,349 compradores profesionales\u00a0y\u00a054,021 asistentes generales\u00a0en el d\u00eda abierto al p\u00fablico. El valor comercial generado alcanz\u00f3 los\u00a0135.68 mil millones de bahts. China, Tailandia, India, Vietnam y Jap\u00f3n encabezaron las cifras de volumen de compra, mientras que las categor\u00edas m\u00e1s populares fueron\u00a0<em>Fine Food<\/em>,\u00a0<em>Food Technology<\/em>,\u00a0<em>Drinks<\/em>,\u00a0<em>Frozen Food<\/em>\u00a0y\u00a0<em>Fruits &amp; Vegetables<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Lo sobresaliente<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con una visi\u00f3n que va m\u00e1s all\u00e1 de los formatos convencionales, la feria ofreci\u00f3 una experiencia inmersiva con enfoque al futuro. En el espacio\u00a0<em>Innovation &amp; Next<\/em>, se presentaron innovaciones disruptivas de productores tailandeses e internacionales, destacando la riqueza natural del pa\u00eds: desde hierbas y frutas hasta productos del mar y ganader\u00eda. Nueve categor\u00edas concentraron las propuestas m\u00e1s prometedoras, entre ellas alimentos certificados halal, org\u00e1nicos, saludables, a base de hierbas y nuevas fuentes de prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Future-Food.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63381\" srcset=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Future-Food.jpg 1000w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Future-Food-450x300.jpg 450w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Future-Food-700x467.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El eje\u00a0<em>Quality Networks<\/em>\u00a0propici\u00f3 una red de conexiones comerciales de alto nivel, enlazando a expositores con compradores de Asia Oriental, el sudeste asi\u00e1tico, Europa, Am\u00e9rica, Medio Oriente y Ocean\u00eda. Un entorno f\u00e9rtil para negociaciones estrat\u00e9gicas, alianzas y expansi\u00f3n internacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finalmente,\u00a0<em>Sparking Ideas<\/em>\u00a0funcion\u00f3 como motor de inspiraci\u00f3n y conocimiento. A trav\u00e9s de foros especializados, muestras y asesor\u00edas, se compartieron tendencias, productos sobresalientes y desarrollos clave en el sector:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>THAIFEX Anuga Trend Zone: Informes globales de tendencias.<\/li>\n\n\n\n<li>tasteInnovation Show: Vitrina de productos destacados como prote\u00ednas vegetales, superfoods y empaques sustentables.<\/li>\n\n\n\n<li>Future Food Experience+: Experiencias inmersivas y foros liderados por expertos internacionales.<\/li>\n\n\n\n<li>THAIFEX Anuga Startup: Plataforma de lanzamiento para nuevos talentos del food-tech.<\/li>\n\n\n\n<li>Exposiciones y seminarios: Desde innovaci\u00f3n alimentaria hasta producci\u00f3n sostenible tailandesa.<\/li>\n\n\n\n<li>Thailand Ultimate Chef Challenge: Competencia culinaria de nivel internacional que atrajo a chefs establecidos y emergentes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Summary.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63387\" srcset=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Summary.jpg 1000w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Summary-450x300.jpg 450w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Summary-700x467.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta edici\u00f3n 2025 reafirm\u00f3 el impacto regional y global de ThaiFex Anura Asia como un punto neur\u00e1lgico para la innovaci\u00f3n, el intercambio y el crecimiento del sector. La cita ya est\u00e1 puesta para la siguiente edici\u00f3n: del\u00a026 al 30 de mayo de 2026, nuevamente en el recinto\u00a0IMPACT Muang Thong Thani.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfListo para lo que viene? Te dejamos un resumen de esta edici\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"2025 Highlights THAIFEX \u2013 ANUGA ASIA\" width=\"860\" height=\"484\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/85khcvoQmyM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para m\u00e1s informaci\u00f3n visita su<strong><a href=\"https:\/\/thaifex-anuga.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\"> p\u00e1gina web<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ThaiFex Anuga Asia reafirm\u00f3 a Tailandia como un nodo clave en la industria alimentaria global, al reunir innovaci\u00f3n, negocios y visi\u00f3n de futuro en una de las ferias m\u00e1s importantes del sector en Asia.<\/p>\n","protected":false},"author":56,"featured_media":63383,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6211],"tags":[6269],"class_list":["post-63380","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tendencias-2","tag-thaifex-anuga-asia"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/56"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63380"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63380\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63408,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63380\/revisions\/63408"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}