{"id":63248,"date":"2025-07-25T03:51:48","date_gmt":"2025-07-25T03:51:48","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/?p=63248"},"modified":"2025-08-04T03:18:00","modified_gmt":"2025-08-04T03:18:00","slug":"la-bacante-vino-wine-studio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2025\/07\/25\/la-bacante-vino-wine-studio\/","title":{"rendered":"La Bacante: vino y compa\u00f1\u00eda"},"content":{"rendered":"\n

Descubre La Bacante Wine Studio, un espacio donde el vino se disfruta, se comparte y siempre se acompa\u00f1a de buena comida<\/em><\/h2>\n\n\n\n


\u270d\ud83c\udffb & \ud83d\udcf8: Andr\u00e9s Ram\u00edrez<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sobre Avenida de La Paz, en San \u00c1ngel, se encuentra La Bacante Wine Studio. Un lugar enfocado completamente en vino. Adem\u00e1s de beber, es un espacio donde se busca compartir, descubrir y aprender. Con una buena compa\u00f1\u00eda y comida deliciosa, vivir\u00e1s una experiencia especial.<\/p>\n\n\n\n

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\"Vinos<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

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El nombre La Bacante hace referencia a las bacantes. Eran aquellas mujeres que segu\u00edan a Baco, dios del vino. Celebraban en su honor con danza, m\u00fasica y copas, como parte de un rito de libertad. Esta energ\u00eda festiva es lo que inspira a este lugar, un espacio para vivir una experiencia en conjunto.<\/p>\n\n\n\n

Historias que contar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La selecci\u00f3n de vinos aqu\u00ed es bastante amplia: tintos, blancos, rosados, espumosos y naranjas. Provenientes de pa\u00edses como M\u00e9xico, Argentina, Sud\u00e1frica, Chile, Portugal, Italia y Espa\u00f1a. Todas las etiquetas tienen una historia que contar.<\/p>\n\n\n\n

Te recomendamos probar el Fado Reserva, un vino portugu\u00e9s muy fresco, con notas a frutos rojos. Ideal para acompa\u00f1ar con las papas de cortes\u00eda que llevan una mezcla de chiles de la casa. Puedes pedir los vinos por copa o por botella, dependiendo c\u00f3mo quieras disfrutar la experiencia.<\/p>\n\n\n\n

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\"fardo<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Reserva d\u2019Amizade 2016<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bodega:<\/strong> Fado<\/p>\n\n\n\n

Regi\u00f3n:<\/strong> Lisboa, Portugal<\/p>\n\n\n\n

Variedades: <\/strong>Tinta Roriz, Alicante Bouschet y syrah<\/p>\n\n\n\n

Maridaje:<\/strong> Carne de cerdo, carnes rojas y quesos<\/p>\n\n\n\n

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Te puede interesar: Regiones y suelos de los vinos de Portugal<\/a>
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Para esta \u00e9poca de calor, tambi\u00e9n hay opciones m\u00e1s frescas. El Rosado de Verano es ideal para quitar un poco el calor del d\u00eda. Adem\u00e1s, ofrecen spritz variados, que siempre son buena opci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Para acompa\u00f1ar el vino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La comida est\u00e1 especialmente hecha para hacer un buen maridaje con los vinos. Con opciones sencillas, deliciosas y pensadas para picar en compa\u00f1\u00eda. Desde un tr\u00edo de papas, queso y jam\u00f3n serrano, hasta unas tapas con pan de masa de madre, burrata, tomates rostizados y pesto de la casa.<\/p>\n\n\n\n

Si tienes antojo de algo dulce, pero diferente, pide el Dolce e Salato. Un helado de vainilla con un toque de aceite de oliva y sal. Una combinaci\u00f3n que puede hacerte dudar, pero termina sorprendiendo.<\/p>\n\n\n\n

Aqu\u00ed te recomendamos que pruebes el Apple Brie, que son cuatro tapas con manzana, queso brie, prosciutto y un toque de miel. Una mezcla de sabores dulces y \u00e1cidos que se complementan perfectamente.<\/p>\n\n\n\n

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\"Apple<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

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Experiencias \u00fanicas <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s del vino y la comida, La Bacante tambi\u00e9n ofrece talleres y actividades que cambian con la temporada. Desde clases de pasta con una chef italiana, hasta talleres de pintura o coronas navide\u00f1as. Todo pensado para crear y compartir, siempre con una copa en mano.<\/p>\n\n\n\n

Te puede interesar: 10 tipos de pasta italiana que debes conocer<\/a><\/h2>\n\n\n\n

La Bacante Wine Studio no es solo un lugar para tomar vino, es un espacio para aprender a disfrutarlo de verdad. Soltar el ritmo, probar algo nuevo o simplemente pasarla bien con buena compa\u00f1\u00eda. Si buscas una opci\u00f3n por el sur de la ciudad, no dudes en probarlo. Seguro tendr\u00e1s una experiencia incre\u00edble.<\/p>\n\n\n\n

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La Bacante Wine Studio<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udccdAv. de la Paz 57, San \u00c1ngel, CDMX <\/em><\/p>\n\n\n\n

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