{"id":62474,"date":"2025-01-07T00:37:38","date_gmt":"2025-01-07T00:37:38","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/?p=62474"},"modified":"2025-01-07T00:50:42","modified_gmt":"2025-01-07T00:50:42","slug":"licor-43-la-pasion-espanola-en-cada-gota","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2025\/01\/07\/licor-43-la-pasion-espanola-en-cada-gota\/","title":{"rendered":"Licor 43: la pasi\u00f3n espa\u00f1ola en cada gota"},"content":{"rendered":"\n

La evoluci\u00f3n y resurgimiento de Licor 43 es digna de contarse, pues despu\u00e9s de tantos siglos de existencia sigue reinvent\u00e1ndose para estar vigente<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Cuando se trata de bebidas ic\u00f3nicas, Licor 43<\/a> se destaca como un s\u00edmbolo de la pasi\u00f3n y la excelencia espa\u00f1ola. Gracias a su interesante historia y su receta \u00fanica este licor se volvi\u00f3 un esencial de las barras y un indispensable de la sobremesa.<\/p>\n\n\n\n

La historia de Licor 43 se remonta al a\u00f1o 209 a.C. en el territorio que hoy se conoce como Cartagena, al sureste de la pen\u00ednsula ib\u00e9rica, donde se elaboraba una combinaci\u00f3n t\u00edpica de frutas y hierbas de color dorado llamada Liqvor Mirabilis<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

Te podr\u00eda interesar: Licor 43: una subasta en pro del medio ambiente<\/a><\/h2>\n\n\n\n

Con la conquista romana, se prohibi\u00f3 la elaboraci\u00f3n de este producto de la regi\u00f3n, y aunque algunos pocos desafiaron el mandato en secreto, el licor desapareci\u00f3 por un tiempo. No fue hasta 1946 que una familia apasionada por el arom\u00e1tico elixir retom\u00f3 la receta para desarrollar un licor \u00fanico, con ingredientes naturales provenientes del Mediterr\u00e1neo. <\/p>\n\n\n\n

Inspirados en la emblem\u00e1tica tentaci\u00f3n de la costa espa\u00f1ola, Diego Zamora con el apoyo de sus hermanos, trabajaron para sacar al mercado un producto digno de su pasado. Su sabor distintivo nace de la equilibrada selecci\u00f3n de 43 ingredientes, de ah\u00ed su nombre. <\/p>\n\n\n\n

\"Licor<\/figure>\n\n\n\n

El complejo perfil arom\u00e1tico es producto de su cuidadosa maceraci\u00f3n, la proporci\u00f3n exacta de cada elemento, un reposo de por lo menos seis meses en tanques de acero inoxidable, tratamiento en fr\u00edo que reafirma los sabores caracter\u00edsticos y el uso de microfiltros para obtener una sedosidad inigualable. El resultado embotella c\u00edtricos frescos, extractos herbales, dulzura frutal, y un gusto floral delicado, empapado de un legado espa\u00f1ol irrefutable.<\/p>\n\n\n\n

Hoy, Licor 43 se destaca en la barra gracias a sus propiedades sensoriales. Su carga arom\u00e1tica se presta para una amplia variedad de cocteles, algo que favorece las caracter\u00edsticas y sabores del mismo espectro y a\u00f1ade una dimensi\u00f3n \u00fanica a las preparaciones. No es sorpresa que sea la pareja perfecta del caf\u00e9, una bebida compleja con una historia igual de robusta, que con sabores complementarios explota lo mejor de ambos mundos. <\/p>\n\n\n\n

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Por ello, si hay un coctel que se asocia estrechamente con Licor 43, definitivamente es el carajillo. Este ic\u00f3nico coctel fusiona la gama floral, herbal y frutal de ambas bebidas, ofreciendo una trago ideal para disfrutar despu\u00e9s de la comida.<\/p>\n\n\n\n

Comprometidos con la sostentabilidad y el medio ambiente, la tercera generaci\u00f3n de esta empresa familiar se ha encargado de alinear sus acciones con los objetivos mundiales que la ONU ha marcado. El tratamiento de residuos, la energ\u00eda utilizada y el dise\u00f1o de los envases ecol\u00f3gicos, son vigilados y certificados para continuar la elaboraci\u00f3n responsable de este licor durante muchos a\u00f1os m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

\"Licor<\/figure>\n\n\n\n

A lo largo del tiempo, Licor 43 ha evolucionado y se ha expandido, adapt\u00e1ndose a las tendencias y gustos contempor\u00e1neos. Sus diferentes variantes y ediciones limitadas, exploran nuevos sabores y presentaciones, pero su esencia y su compromiso con la calidad y la tradici\u00f3n han permanecido intactos desde el inicio.<\/p>\n\n\n\n

Disfruta el sabor de Licor 43 con estas recetas, una cl\u00e1sica y otra m\u00e1s contempor\u00e1nea, para que disfrutes su sabor. <\/p>\n\n\n\n

Carajillo Shakeado<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Carajillo<\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 2 oz de Licor 43 Original<\/li>\n\n\n\n
  • 2 oz de caf\u00e9 espresso<\/em> caliente<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Preparaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. En un shaker con hielo agregar el Licor 43 para posteriormente agregar el caf\u00e9 espresso<\/em>.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      2. Agitar con fuerza para hacer espuma.<\/p>\n\n\n\n

      3. Servir en un vaso con hielo.<\/p>\n\n\n\n

      Carajillo Mazap\u00e1n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \"Carajillo<\/figure>\n\n\n\n

      Ingredientes<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • 2 oz de Licor 43 Original<\/li>\n\n\n\n
      • 2 oz de caf\u00e9 espresso<\/em> caliente<\/li>\n\n\n\n
      • 1 oz de leche de almendra<\/li>\n\n\n\n
      • 2 dulces de mazap\u00e1n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Preparaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

          \n
        1. En un shaker con hielo agregar el Licor 43 posteriormente, agregar el caf\u00e9 espresso y la leche de almendra. Moler el mazap\u00e1n y agregarlo al shaker. Agitar vigorosamente para incorporar bien los ingredientes.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          2. Vaciar la mezcla en un vaso con hielo previamente escarchado con mazap\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          La evoluci\u00f3n y resurgimiento de Licor 43 es digna de contarse, pues despu\u00e9s de tantos siglos de existencia sigue reinvent\u00e1ndose para estar vigente<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":62522,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[96,3608],"tags":[2139,3494],"class_list":["post-62474","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bebidas","category-the-drink-book","tag-licor-43","tag-the-drink-book"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62474"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62474\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62519,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62474\/revisions\/62519"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62522"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}