{"id":61636,"date":"2024-09-04T05:30:21","date_gmt":"2024-09-04T05:30:21","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/?p=61636"},"modified":"2024-09-05T05:31:34","modified_gmt":"2024-09-05T05:31:34","slug":"moet-chandon-legado-e-innovacion-en-la-industria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2024\/09\/04\/moet-chandon-legado-e-innovacion-en-la-industria\/","title":{"rendered":"Mo\u00ebt & Chandon: legado e innovaci\u00f3n en la industria"},"content":{"rendered":"\n

Detr\u00e1s de las burbujas se encuentra la clave para unir tradici\u00f3n y evoluci\u00f3n<\/em><\/h2>\n\n\n\n

El lujo y la exquisitez tendr\u00edan otro significado de no ser por Mo\u00ebt & Chandon, una de las marcas m\u00e1s ic\u00f3nicas, no solo por su historia, sino tambi\u00e9n por su elegancia y constante capacidad de innovar. Esta legendaria casa de champagne ha estado presente en nuestras copas desde hace casi 300 a\u00f1os con sus valores distintivos: historia, generosidad, savoir-faire<\/em>, \u00e9xito, audacia y elegancia; y hoy, sus espumosos siguen formando parte de nuestros mejores momentos.<\/p>\n\n\n\n

Mo\u00ebt & Chandon transform\u00f3 la industria y convirti\u00f3 al champagne en la bebida favorita de cosmopolitas y grandes personalidades a trav\u00e9s de la historia, adem\u00e1s de un \u00edcono de las celebraciones m\u00e1s exclusivas. El secreto ha sido su visi\u00f3n llena de dinamismo que combina la tecnolog\u00eda m\u00e1s avanzada con la artesan\u00eda tradicional para asegurar su calidad y estilo legendario, mirando al futuro para continuar evolucionando.<\/p>\n\n\n\n

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Platicamos con Sibylle Scherer, Presidenta y CEO de Mo\u00ebt & Chandon, para entender la evoluci\u00f3n de esta hist\u00f3rica maison<\/em> y la forma de navegar dentro del mercado del champagne a nivel mundial. Su carrera le ha dado la experiencia necesaria en el sector de lujo y la oportunidad para liderar en una industria tradicionalmente dominada por hombres.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cHay mucho que destacar, pero lo que me resulta especialmente fascinante es el esp\u00edritu innovador y emprendedor intr\u00ednseco a Mo\u00ebt & Chandon.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Y es que aunque desde su fundaci\u00f3n en 1743 por Claude Mo\u00ebt, la casa ha cultivado una rica tradici\u00f3n de excelencia y vanguardia, Sibylle subraya que uno de los valores fundamentales de la marca es su esp\u00edritu innovador, que ha llevado a la creaci\u00f3n de productos revolucionarios, como el primer champagne dise\u00f1ado espec\u00edficamente para beber con hielo. Este enfoque pionero no solo ha permitido que la marca se mantenga relevante, sino que tambi\u00e9n ha consolidado su posici\u00f3n como l\u00edder indiscutible en la categor\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

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Uno de sus recientes logros es la edici\u00f3n especial de Mo\u00ebt Imp\u00e9rial, dise\u00f1ada para celebrar las ra\u00edces francesas de la marca y compartir su alegr\u00eda con el mundo. Sibylle explica que esta edici\u00f3n ha tenido un impacto significativo en el mercado, logrando una conexi\u00f3n emocional con los consumidores, algo que es central para la estrategia de Mo\u00ebt & Chandon. La pop-up<\/em> “Mo\u00ebt in Paris” es otro ejemplo de c\u00f3mo la maison<\/em> est\u00e1 creando experiencias inolvidables que refuerzan esta conexi\u00f3n, desde maridajes especiales hasta colaboraciones con dise\u00f1adores emergentes.<\/p>\n\n\n\n

Indudablemente, una de las etiquetas distintivas es el Grand Vintage, una interpretaci\u00f3n \u00fanica de un a\u00f1o en particular, que subraya la dedicaci\u00f3n a la calidad y ofrece a los consumidores la oportunidad de conmemorar momentos especiales con un vino que cuenta su propia historia. No todos los a\u00f1os pueden formar parte de esta selecci\u00f3n \u00fanica pues el chef de cave<\/em> debe analizar el potencial, pero si una a\u00f1ada merece este trato especial es la reci\u00e9n integrada Grand Vintage 2015.<\/p>\n\n\n\n

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Sibylle nos cuenta que este a\u00f1o fue marcado por un clima extremo, nacido entre el calor del verano y la calidez creciente de la regi\u00f3n de Champagne, lo que se refleja en la personalidad tierna y luminosa del champagne. <\/p>\n\n\n\n

\u201cLa a\u00f1ada 2015 cuenta una historia de luz brillante y calor de verano. Fue, en muchos sentidos, un a\u00f1o de despertar y creo que eso es hermoso.\u201d<\/p>\n\n\n\n

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Adem\u00e1s, la variedad de la gastronom\u00eda mexicana ofrece un sinf\u00edn de oportunidades para maridajes innovadores con esta etiqueta, por lo que la casa est\u00e1 colaborando con chefs locales para crear men\u00fas de degustaci\u00f3n que resalten la versatilidad del champagne en combinaci\u00f3n con la cocina mexicana. La recomendaci\u00f3n de Sibylle no deja fuera los antojitos fritos que disfrutamos d\u00eda a d\u00eda, pues comparte que el Grand Vintage Ros\u00e9 es un buen contraste a tener en cuenta.<\/p>\n\n\n\n

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Este maridaje mexicano es prueba de que M\u00e9xico tiene un p\u00fablico vibrante que disfruta de tomar champagne, sobre todo para celebrar y convertir un d\u00eda cualquiera en uno memorable. Para la presidenta del grupo Mo\u00ebt & Chandon \u2013 Ruinart, el mercado mexicano ha ofrecido alianzas estrat\u00e9gicas con bares, restaurantes y retailers de lujo en el pa\u00eds, lo que ha resultado en relaciones duraderas y experiencias memorables para los consumidores mexicanos. Con miras al futuro, la casa tiene ambiciosos planes de expansi\u00f3n con el objetivo de conquistar nuevos territorios y continuar educando a los consumidores sobre la cultura del champagne. <\/p>\n\n\n\n

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\u201cNuestro objetivo es conquistar nuevos territorios en el mercado mexicano: no s\u00f3lo para mantener nuestra posici\u00f3n como l\u00edderes indiscutibles en la categor\u00eda de champagne, sino tambi\u00e9n para seguir desarroll\u00e1ndola.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Para Sibylle, adem\u00e1s de la incorporaci\u00f3n de la diversidad cultural y la busqueda de nuevas experiencias, es vital honrar las ra\u00edces y moldear el futuro, un esp\u00edritu que se encarga de alimentar todos los d\u00edas para ir siempre un paso delante de todos.<\/p>\n\n\n\n

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Mo\u00ebt & Chandon sigue siendo una fuerza imparable en la industria del champagne, combinando tradici\u00f3n con innovaci\u00f3n para continuar cautivando a los consumidores de todo el mundo. La historia de la maison<\/em> es un testimonio de c\u00f3mo el liderazgo visionario y un enfoque constante en la excelencia pueden mantener una marca en la cima durante siglos.<\/p>\n\n\n\n

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