{"id":60648,"date":"2024-06-18T02:42:34","date_gmt":"2024-06-18T02:42:34","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/?p=60648"},"modified":"2024-06-18T02:42:42","modified_gmt":"2024-06-18T02:42:42","slug":"la-elegancia-del-mezcal-creyente-cristalino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2024\/06\/18\/la-elegancia-del-mezcal-creyente-cristalino\/","title":{"rendered":"La elegancia del Mezcal Creyente Cristalino"},"content":{"rendered":"\n

El equilibrio de Mezcal Creyente Cristalino es una oda al agave Espad\u00edn y a la tierra que lo vio nacer, la \u00fanica e inigualable, Oaxaca<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Este mezcal artesanal, reposado y cristalino es un 100% Espad\u00edn, hecho con agaves provenientes de los Valles Centrales de Oaxaca. Luego de ser cosechado y jimado a mano, el maguey es cocido bajo tierra, dentro de un horno c\u00f3nico, y luego molido en un molino de piedra tirado por caballos. Estos son los primeros pasos que se dan para crear Mezcal Creyente<\/a> Cristalino. <\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s pasa a su fermentaci\u00f3n espont\u00e1nea en tinas de madera, se destila en alambiques de cobre \u2013donde se ratifica su volumen alcoh\u00f3lico con agua de manantial- y reposa en barricas de roble blanco para despu\u00e9s pasar por filtros de carb\u00f3n activado.<\/p>\n\n\n\n

Te podr\u00eda interesar: Todo lo que debes saber para entrarle al mezcal<\/a><\/h2>\n\n\n\n

El resultado es un mezcal claro, cristalino y con matices plata. En nariz predominan los aromas a agave cocido con notas frutales, que acompa\u00f1an a las ligeramente ahumadas, a calabaza cocida y a los toques herbales. En boca se presenta suave, dulce y con una acidez equilibrada. Este mezcal es perfecto para acompa\u00f1ar con postres.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Mezcal Creyente Cristalino es la mejor opci\u00f3n si buscas el sabor y los aromas del agave con la suavidad que le aporta el descanso en las barricas de roble franc\u00e9s y el color cristalino que el l\u00edquido adquiere tras su paso por los filtros de carb\u00f3n activado. Un gran ejemplar de la tierra del mezcal: Oaxaca.<\/p>\n\n\n\n

Aunque, si de disfrutarlo al m\u00e1ximo se trata, te compartimos el Perfect Serve para que descubras los aromas y sabores que posee este mezcal.\u00a0<\/p>\n\n\n

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\"Mezcal<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Perfect Serve<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 2 oz Mezcal Creyente Cristalino\u00a0<\/li>\n\n\n\n
  • Agua quina<\/li>\n\n\n\n
  • Rodaja de Toronja<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    En un vaso high ball colocar hielo. Verter el mezcal y completar con agua t\u00f3nica. Agregar una rodaja de toronja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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