{"id":60596,"date":"2024-06-03T18:11:36","date_gmt":"2024-06-03T18:11:36","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/?p=60596"},"modified":"2024-06-03T18:11:40","modified_gmt":"2024-06-03T18:11:40","slug":"15-datos-que-los-amantes-del-whisky-deben-conocer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2024\/06\/03\/15-datos-que-los-amantes-del-whisky-deben-conocer\/","title":{"rendered":"15 datos que los amantes del whisky deben conocer"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><em>Si eres m\u00e1s que fan del whisky, aqu\u00ed te traemos algunas curiosidades de este longevo destilado<\/em> <em>que s\u00ed o s\u00ed tienes que conocer<\/em><\/h2>\n\n\n\n<p>Termina mayo y tambi\u00e9n las m\u00faltiples celebraciones en torno al D\u00eda Internacional del Whisky. Sin embargo, no necesitamos ni de un d\u00eda ni de un mes para contarte m\u00e1s de esta bebida que lleva cientos de a\u00f1os conquistando los paladares del mundo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Por eso, te traigo 15 datos que todo amante del whisky deber\u00eda saber. \u00bfEst\u00e1s listo para ponerte a prueba?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Te podr\u00eda interesar: <a href=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2023\/05\/19\/dia-mundial-del-whisky-prueba-estos-cocteles-whisky-celebrar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">D\u00eda mundial del whisky: prueba estos cocteles con whisky para celebrar<\/a><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li class=\"has-medium-font-size\"><strong>Pa\u00eds de origen<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Aunque muchos creen que naci\u00f3 en Escocia, por la calidad y reconocimiento que tienen, lo cierto es que Irlanda es el pa\u00eds en donde se origin\u00f3 y de ah\u00ed se extendi\u00f3 y populariz\u00f3 r\u00e1pidamente a Escocia y al mundo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>2.<\/strong> <strong>Significado<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La palabra whisky proviene del lat\u00edn <em>aquavitae <\/em>que significa \u201cagua de vida\u201d, sin embargo, los celtas tradujeron este termino a <em>uisgebeatha<\/em> que con el paso del tiempo se transform\u00f3 en whisky. Aunque, tambi\u00e9n se le conoce como <em>scotch, <\/em>y todav\u00eda hoy, en espa\u00f1ol, la RAE mantiene la graf\u00eda <em>g\u00fcisqui <\/em>como v\u00e1lida.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>3. Uso medicinal y bebidas espirituosas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El primer uso de este destilado fue medicinal. Espec\u00edficamente, durante la epidemia de la peste negra (siglo XIV), los enfermos lo beb\u00edan para curarse. Aparte, estaba la creencia de que esta bebida pod\u00eda \u201cdevolver el esp\u00edritu\u201d a los muertos; esta idea,  junto con la suposici\u00f3n de algunas personas que el vapor emanado de la destilaci\u00f3n parec\u00eda un esp\u00edritu, es por lo que conocemos a este tipo de elixires como bebidas espirituosas. <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1280\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Escocia.jpg\" alt=\"Escocia. Whisky\" class=\"wp-image-60607\" srcset=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Escocia.jpg 1920w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Escocia-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Escocia-450x300.jpg 450w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Escocia-700x467.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>4. El registro m\u00e1s antiguo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Apareci\u00f3 en Escocia y data de 1494. Se trata de un mural que encontraron en la Hacienda Rolls. En este se lee: \u201cOcho c\u00e1psulas de malta a Fray John Cor, por orden del Rey, con que hacer agua de vida\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>5. La destiler\u00eda m\u00e1s longeva<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Se fund\u00f3 1824, y s\u00ed, tambi\u00e9n fue en Escocia. Este suceso se dio cuando a George Smith le dieron el primer permiso legal para producir whisky y cre\u00f3 la destiler\u00eda <a href=\"https:\/\/www.theglenlivet.com\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">The Glenlivet.&nbsp;<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>6. Requisitos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para poder llamarlo whisky o <em>scotch<\/em>, el destilado tuvo que haberse producido en Escocia; elaborado con agua de manantial, cebada malteada y levadura; y dejarse en barricas de roble, sin rebasar los 700 litros por barril, por lo menos 3 a\u00f1os.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Te podr\u00eda interesar: <a href=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2024\/03\/26\/conoces-el-whisky-canadiense-te-contamos-los-detalles-de-este-destilado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">\u00bfConoces el whisky canadiense? Te contamos los detalles de este destilado<\/a><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>7. Cantidad de alcohol<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para que un whisky sea catalogado como tal, se debe destilar debajo de 94.8% grados de volumen de alcohol, para que adquiera los aromas y sabores que derivar\u00e1n de los ingredientes y m\u00e9todos de producci\u00f3n. Sin embargo, al final, el destilado debe poseer m\u00ednimo 40\u00b0 de volumen de alcohol.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>8. Ley Seca<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Durante la Ley de Seca en Estados Unidos (1920 -1933), periodo en el que prohibieron la venta de alcohol, este fue el \u00fanico que se pod\u00eda conseguir en las farmacias, siempre y cuando se tuviera una receta m\u00e9dica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>9. Clasificaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente, existen cinco categor\u00edas:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Single Malt Scotch:<\/strong> whisky hecho con una sola malta<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Single Grain Scotch:<\/strong> elaborado en una sola destiler\u00eda con la cebada malteada + alg\u00fan otro grano como trigo, ma\u00edz o centeno.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Blended Malt Scotch<\/strong>: es la mezcla de dos o m\u00e1s whiskis escoceses Single Malt que se han creado en m\u00e1s de una destiler\u00eda.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Blended Grain Scotch<\/strong>: la \u00fanica diferencia con el <em>scotch<\/em> anterior, es que la combinaci\u00f3n debe ser con whiskis escoceses creados con Single Grain.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Blended Scotch<\/strong>: es la uni\u00f3n de uno o m\u00e1s <em>aguas de vida<\/em> Single Malt + uno o m\u00e1s whiskis escoceses Single Grain de diferentes destiler\u00edas.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"1012\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Barricas.jpg\" alt=\"Barricas de whisky\" class=\"wp-image-60609\" srcset=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Barricas.jpg 1280w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Barricas-450x356.jpg 450w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Barricas-700x553.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>10. Para tomarlo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los expertos recomiendan que sea en copa tulip\u00e1n para apreciar mejor los aromas y sabores, adem\u00e1s, la forma redonda y el tallo corto, permite que la temperatura ideal est\u00e9 en el destilado gracias al calor que desprenden nuestras manos. Por otro lado, se sugiere tomarlo solo o&nbsp; a\u00f1adiendo una gota o dos de agua, de preferencia mineral, y dejar fuera de la ecuaci\u00f3n el hielo, ya que cierra los sabores de la bebida. Aqu\u00ed lo importante es mantener la temperatura entre 10 y 18\u00b0 C.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>11. La porci\u00f3n de los \u00e1ngeles<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Se le conoce como \u201cla porci\u00f3n de los \u00e1ngeles\u201d al 2% del l\u00edquido que se evapora durante el proceso de maduraci\u00f3n del whisky, ya que el vapor producido sube al cielo, en donde tambi\u00e9n, all\u00e1 arriba, podr\u00e1n gozar de sus bondades.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>12. Oxidaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Una vez que abres la botella comienza el proceso de oxidaci\u00f3n de la bebida, por lo que los expertos sugieren no tardar m\u00e1s de dos a\u00f1os en beberlo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Te podr\u00eda interesar: <a href=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2022\/09\/02\/elegir-lo-mejor-lo-mejor\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">C\u00f3mo elegir lo mejor de lo mejor<\/a><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>13. Los n\u00fameros <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Esta pr\u00e1ctica es longeva, pues anotar el n\u00famero en la etiqueta les dejaba ver cu\u00e1nto tiempo hab\u00eda estado el destilado en barrica. Estos signos se han convertido en un sello de calidad y autenticidad en la industria del whisky.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>14. El museo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En la ciudad de Suntec, Singapur, se encuentra <a href=\"https:\/\/www.grandewhisky.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">The Grande Whisky Museum <\/a>que posee la mayor colecci\u00f3n de whiskis del mundo, entre los que hay m\u00e1s de 7.000 botellas de <em><em>aquavitae<\/em><\/em> fino, que ya no se producen, as\u00ed como los m\u00e1s raros y a\u00f1ejos del mundo, convirtiendo este museo en una de las colecciones de whisky m\u00e1s importantes del mundo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>15. \u00bfWhisky o whiskey?&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Esta graf\u00eda depende del lugar de origen. Si es de Escocia, se llama whisky o <em>scotch<\/em>; si el destilado se produce en Estados Unidos o Irlanda, se denomina whiskey (aunque vale la pena recordar que tambi\u00e9n hay variaciones en el m\u00e9todo de elaboraci\u00f3n).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si eres m\u00e1s que fan del whisky, aqu\u00ed te traemos algunas curiosidades de este longevo destilado que s\u00ed o s\u00ed tienes que conocer<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":60616,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[96],"tags":[6231,759],"class_list":["post-60596","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bebidas","tag-dia-internacional-del-whisky","tag-whisky"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60596","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60596"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60596\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60619,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60596\/revisions\/60619"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}