{"id":60318,"date":"2024-05-15T00:24:18","date_gmt":"2024-05-15T00:24:18","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/?p=60318"},"modified":"2024-05-15T00:41:57","modified_gmt":"2024-05-15T00:41:57","slug":"llega-la-nueva-temporada-de-the-chef-meets-michelin-en-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2024\/05\/15\/llega-la-nueva-temporada-de-the-chef-meets-michelin-en-mexico\/","title":{"rendered":"Llega la nueva temporada de The Chef Meets Michelin en M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"\n

Te contamos de los eventos gastron\u00f3micos de The Chef Meets Michelin en diferentes puntos de la Rep\u00fablica con chefs galardonados, locales, cocineras tradicionales, y organismos de pesca y sostenibilidad<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Nuevas experiencias y nuevas alianzas son las que presenta The Chef Meets M\u00e9xico<\/a>, concepto de eventos culinarios con chefs galardonados con las estrellas de la Gu\u00eda Michelin. <\/p>\n\n\n\n

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El Conservatorio de Cultura Gastron\u00f3mica Mexicana<\/a>, organismo que apoy\u00f3 el que la cocina mexicana sea considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO y de mantener este logro, y el Fomento Cultural de Citibanamex est\u00e1n detr\u00e1s de estas iniciativas donde intervendr\u00e1n chefs locales y cocineras tradicionales. <\/p>\n\n\n\n

Te podr\u00eda interesar: Orgullo nacional: conoce las cervezas mexicanas premiadas en la World Beer Cup 2024<\/a><\/h2>\n\n\n\n

Se busca el apoyo al desarrollo econ\u00f3mico y laboral a trav\u00e9s de la campa\u00f1a de Becas para la Certificaci\u00f3n en el EC (Est\u00e1ndares de Competencia) 1084. Un documento para personas cuyos saberes se obtuvieron de manera emp\u00edrica y que no pueden avalar sus conocimientos. <\/p>\n\n\n\n

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Comepesca<\/a> (Consejo Mexicano de Promoci\u00f3n de los Productos Pesqueros y Acu\u00edcolas) se integra tambi\u00e9n para destacar las pr\u00e1cticas sostenibles y proteger la biodiversidad del mar en M\u00e9xico. <\/p>\n\n\n\n

Todos ellos presentaron la uni\u00f3n en com\u00fan y una agenda de eventos en diferentes destinos de la Rep\u00fablica como la Ciudad de M\u00e9xico, Oaxaca, Riviera Maya y Monterrey. <\/p>\n\n\n\n

La presentaci\u00f3n de las actividades tuvo lugar en el Palacio de Iturbide del Centro Hist\u00f3rico de la Ciudad de M\u00e9xico, el pasado mes de abril.<\/p>\n\n\n\n

Agenda<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Prep\u00e1rate para los pr\u00f3ximos eventos de The Chef Meets Michelin<\/a>, aqu\u00ed te contamos lo que viene.<\/p>\n\n\n\n

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  • Take Over The Chef Meets Los Cabos: chefs Tatsuya Noda y Yoshikazu Yanome cocinan en con chefs residentes de tres hoteles con productos de Comepesca del 26 al 28 de junio.<\/li>\n\n\n\n
  • The Chef Meets CDMX: Un viaje por Jap\u00f3n y M\u00e9xico el 7, 8 y 9 de agosto en donde un chef japon\u00e9s y el chef Edo Kobayashi, cocinar\u00e1n en tres restaurantes.<\/li>\n\n\n\n
  • The Chef Meets Baja California: Una edici\u00f3n sobre sostenibilidad el 3 y 4 de octubre con la cocina de un chef Michelin con estrella verde y el chef mexicano David Castro del restaurante Fauna.<\/li>\n\n\n\n
  • Chef Meets & Science and Cooking World Congress Monterrey: Un congreso internacional del 3 al 5 de septiembre que fusiona gastronom\u0131\u0301a, ciencia y arte culinario.<\/li>\n\n\n\n
  • Take Over \u201cDolce Vita\u201d Riviera Maya: Del 11 al 13 de diciembre el chef italiano Gabriele Boffa celebra la cocina mediterr\u00e1nea de autor y la biodiversidad.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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