Jewel of the South ha formado una comunidad excepcional en una de las ciudades m\u00e1s importantes para la cocteler\u00eda a nivel mundial, Nueva Orleans. La innovaci\u00f3n sobre cocteles cl\u00e1sicos se ha convertido en una de sus cartas fuertes, as\u00ed como el contar historias alrededor de sus tragos.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n
Te podr\u00eda interesar: Top 5 de bares del mundo con mocktails y sober bars<\/a><\/h2>\n\n\n\nEste concepto se ha consolidado gracias a Chris Hannah, Victoria Espinel y John Stubbs, quienes decidieron abrir un bar en la llamada Creole Cottage<\/em>, una casona restaurada de 1830 en donde\u00a0 hoy se crean cocteles con t\u00e9cnicas cl\u00e1sicas pero jugando con sabores e ingredientes de temporada.\u00a0 <\/p>\n\n\n\nLos sabores de Jewel of the South<\/strong><\/p>\n\n\n\nCon esto en mente, el men\u00fa que crearon tiene como eje principal la historia de los cocteles del sur de Estados Unidos, los ingredientes que ya son parte de la cultura culinaria de Nueva Orleans y el conocimiento de Chris Hannah, socio y bartender de Jewel of the South.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n![\"Jewel](\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Jewel-of-the-South-cocktails-de-tamano-grande.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\nAs\u00ed, sorbo a sorbo, podemos beber historia a trav\u00e9s de sus cocteles cl\u00e1sicos como The French 75, compuesto del cognac\u00a0 D\u2019usse, lim\u00f3n y vino espumoso; Brandy Crusta, creado con el cognac Remy 1738, el curazao Pierre Ferrand, lim\u00f3n, Maraschino Luxardo y Angostura, o The Jewel Sazerac hecho con whisky Rittenhouse Rye, Madeira H&H Rainwater, el vino Matifoc Rancio Sec, el az\u00facar Demerara, la hoja santa y el bitter Peychaud\u2019s.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n
Por otro lado, la cocina no est\u00e1 fuera de su propuesta pues tienen preparaciones con productos de gran calidad. Tal es el caso de la lengua de Wagyu, el foie gras \u201cDoberge\u201d o el caviar que tienen los fines de semana.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n
Un servicio excepcional<\/strong><\/p>\n\n\n\nSin embargo, todo lo anterior se amalgama con un servicio excelso que ha hecho que la gente regrese una y otra vez. Hoy, esa hospitalidad, les ha valido con el reconocimiento Michter\u2019s Art of Hospitality 2024 en los North America\u00b4s 50 Best Bars.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n
Te podr\u00eda interesar: En la Barra: Oropel<\/a><\/h2>\n\n\n\nEste premio lo obtuvieron gracias a que fueron el bar m\u00e1s nombrado por los 270 miembros de la Academia de este listado ante la siguiente pregunta: \u00bfen qu\u00e9 bar hab\u00edan recibido la mejor experiencia de servicio y hospitalidad en los \u00faltimos 18 meses? <\/p>\n\n\n\n
Por supuesto, la reacci\u00f3n de los socios de Jewel of the South no se hizo esperar y Chris Hannah mencion\u00f3 que:\u00a0 <\/p>\n\n\n\n
\nEstamos muy emocionados de ganar el Michter’s Art of Hospitality Award, ya que que en esta zona de nuestra ciudad nos orgullecemos precisamente de eso, lo que lo hace m\u00e1s especial. Personalmente, soy m\u00e1s fan de los premios de equipo, y este reconocimiento, para mi, es eso, es un premio a nuestro equipo\u2026 Estoy muy emocionado de darle la noticia a nuestro staff porque literalmente la hospitalidad y el servicio es lo que les enfatizamos d\u00eda con d\u00eda: ‘en Jewel of the South nuestra fortaleza m\u00e1s importante es la hospitalidad’. <\/p>\nChris Hannah, socio y bartender en Jewel of the South<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n
Los sabores de Jewel of the South<\/strong><\/p>\n\n\n\n Con esto en mente, el men\u00fa que crearon tiene como eje principal la historia de los cocteles del sur de Estados Unidos, los ingredientes que ya son parte de la cultura culinaria de Nueva Orleans y el conocimiento de Chris Hannah, socio y bartender de Jewel of the South.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n As\u00ed, sorbo a sorbo, podemos beber historia a trav\u00e9s de sus cocteles cl\u00e1sicos como The French 75, compuesto del cognac\u00a0 D\u2019usse, lim\u00f3n y vino espumoso; Brandy Crusta, creado con el cognac Remy 1738, el curazao Pierre Ferrand, lim\u00f3n, Maraschino Luxardo y Angostura, o The Jewel Sazerac hecho con whisky Rittenhouse Rye, Madeira H&H Rainwater, el vino Matifoc Rancio Sec, el az\u00facar Demerara, la hoja santa y el bitter Peychaud\u2019s.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n Por otro lado, la cocina no est\u00e1 fuera de su propuesta pues tienen preparaciones con productos de gran calidad. Tal es el caso de la lengua de Wagyu, el foie gras \u201cDoberge\u201d o el caviar que tienen los fines de semana.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n Un servicio excepcional<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sin embargo, todo lo anterior se amalgama con un servicio excelso que ha hecho que la gente regrese una y otra vez. Hoy, esa hospitalidad, les ha valido con el reconocimiento Michter\u2019s Art of Hospitality 2024 en los North America\u00b4s 50 Best Bars.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n Este premio lo obtuvieron gracias a que fueron el bar m\u00e1s nombrado por los 270 miembros de la Academia de este listado ante la siguiente pregunta: \u00bfen qu\u00e9 bar hab\u00edan recibido la mejor experiencia de servicio y hospitalidad en los \u00faltimos 18 meses? <\/p>\n\n\n\n Por supuesto, la reacci\u00f3n de los socios de Jewel of the South no se hizo esperar y Chris Hannah mencion\u00f3 que:\u00a0 <\/p>\n\n\n\n Estamos muy emocionados de ganar el Michter’s Art of Hospitality Award, ya que que en esta zona de nuestra ciudad nos orgullecemos precisamente de eso, lo que lo hace m\u00e1s especial. Personalmente, soy m\u00e1s fan de los premios de equipo, y este reconocimiento, para mi, es eso, es un premio a nuestro equipo\u2026 Estoy muy emocionado de darle la noticia a nuestro staff porque literalmente la hospitalidad y el servicio es lo que les enfatizamos d\u00eda con d\u00eda: ‘en Jewel of the South nuestra fortaleza m\u00e1s importante es la hospitalidad’. <\/p>\nChris Hannah, socio y bartender en Jewel of the South<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\nTe podr\u00eda interesar: En la Barra: Oropel<\/a><\/h2>\n\n\n\n
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