{"id":49318,"date":"2023-09-15T13:38:35","date_gmt":"2023-09-15T19:38:35","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=47494"},"modified":"2023-11-28T05:18:40","modified_gmt":"2023-11-28T05:18:40","slug":"nuevas-anadas-para-monte-xanic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2023\/09\/15\/nuevas-anadas-para-monte-xanic\/","title":{"rendered":"Nuevas a\u00f1adas para Monte Xanic"},"content":{"rendered":"\n

Bajo la campa\u00f1a M\u00e9xico Excepcional, la bodega de Baja California presenta las cosechas que entran al mercado este a\u00f1o<\/em><\/h2>\n\n\n\n

En su mayor\u00eda 2021, Monte Xanic realiz\u00f3 la presentaci\u00f3n de sus nuevas cosechas de la mayor\u00eda de sus etiquetas en el Hotel St. Regis a trav\u00e9s de una degustaci\u00f3n para profesionales y en la que destacaron que la calidad se puede mantener a\u00f1o con a\u00f1o.<\/p>\n\n\n

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Gran Ricardo, Nebbiolo Edici\u00f3n Limitada, Ros\u00e9, Selecci\u00f3n, Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc Vi\u00f1a Krystel fueron algunos de los vinos presentados en sus cosechas m\u00e1s recientes y en su mayor\u00eda con las condiciones perfectas para beberse de inmediato.<\/p>\n\n\n\n

La bodega mexicana fundad en 1987, cuyo en\u00f3logo fue el Dr. Hans Backhoff ahora lleva la direcci\u00f3n de su hijo hom\u00f3nimo en la que, desde hace a\u00f1os, se ha destacado el origen nacional de sus productos, en este momento bajo la campa\u00f1a M\u00e9xico Excepcional que destaca el c\u00famulo de riqueza que ofrece el pa\u00eds y que se refleja en la gama de vinos de la casa productora.<\/p>\n\n\n\n

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Todas estas nuevas a\u00f1adas han sido dise\u00f1adas bajo la mano y la experiencia del en\u00f3logo \u00d3scar Gaona, respetando la tradici\u00f3n y el toque del Dr. Backhoff que hace \u00fanica la expresi\u00f3n de Monte Xanic.<\/p>\n\n\n\n

Tanto el Ros\u00e9, un vino que tiene pocas cosechas de aparecer en el cat\u00e1logo, como el Nebbiolo Edici\u00f3n Limitada que se ha ganado popularidad, como el Selecci\u00f3n, que combina una acertada mezcla de Malbec, Merlot y Cabernet Sauvignon siguen el camino de sus a\u00f1adas previas.<\/p>\n\n\n\n

Gran Ricardo, el vino de alta gama de la bodega y del que se present\u00f3 el a\u00f1o 2021, tiene la cualidad de que puede beberse en este momento, pero por su manufactura lo sugerido es adquirirse y dejarlo en la cava de casa para que el tiempo haga el trabajo de transformarlo lentamente y descubrir nuevos matices, aromas y texturas.<\/p>\n\n\n

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Justamente, en d\u00edas previos se present\u00f3 tambi\u00e9n la versi\u00f3n blanca de Gran Ricardo que est\u00e1 integrado por la variedad Sauvignon Blanc de vi\u00f1as de m\u00e1s de medio siglo de existencia y que adem\u00e1s es fermentado en barricas de roble franc\u00e9s para darle la untuosidad y calidad de su par tinto.<\/p>\n\n\n\n

Todas estas novedades se van integrando poco a poco en puntos de venta para estar disponibles al consumidor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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