{"id":49315,"date":"2023-09-13T18:30:25","date_gmt":"2023-09-14T00:30:25","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=47468"},"modified":"2023-11-28T05:11:52","modified_gmt":"2023-11-28T05:11:52","slug":"6-restaurantes-mexicanos-emblematicos-de-la-cdmx","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2023\/09\/13\/6-restaurantes-mexicanos-emblematicos-de-la-cdmx\/","title":{"rendered":"6 restaurantes mexicanos emblem\u00e1ticos que debes visitar"},"content":{"rendered":"\n

Te llevamos a un viaje culinario a trav\u00e9s de los sabores m\u00e1s tradicionales de la capital mexicana, y aquellos spots que no te puedes perder.<\/em><\/h2>\n\n\n\n

La Ciudad de M\u00e9xico es una metr\u00f3poli vibrante y diversa que ofrece una experiencia culinaria inigualable. Si bien, en sus calles y avenidas, se encuentran algunos de los restaurantes m\u00e1s emblem\u00e1ticos del pa\u00eds, cuyos sabores y tradiciones han perdurado a lo largo de generaciones, tambi\u00e9n hay restaurantes m\u00e1s actuales que se establecieron y se han convertido en opciones imperdibles.<\/p>\n\n\n

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Arango, Cocina de ra\u00edces<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

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Los tres cl\u00e1sicos<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

1. Caf\u00e9 de Tacuba<\/a><\/p>\n\n\n\n

Caf\u00e9 de Tacuba es un rinc\u00f3n hist\u00f3rico que data de 1912 y ofrece una aut\u00e9ntica experiencia gastron\u00f3mica en un entorno colonial. Sus platillos tradicionales, como los chiles en nogada y los tamales, te transportar\u00e1n a los sabores de la \u00e9poca colonial mexicana.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udccdTacuba 28, Centro Hist\u00f3rico, CDMX<\/em><\/p>\n\n\n\n

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2. El Cardenal<\/a><\/p>\n\n\n\n

Si buscas una experiencia culinaria elegante con platillos mexicanos de alta calidad, El Cardenal es el lugar adecuado. Este restaurante, con m\u00e1s de 50 a\u00f1os de historia, se especializa en la cocina tradicional mexicana, ofreciendo platillos como chiles en nogada y enchiladas de mole.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udccdPalma 23, Centro Hist\u00f3rico, CDMX<\/em><\/p>\n\n\n\n

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3. Nicos<\/a><\/p>\n\n\n\n

Nicos es un restaurante cl\u00e1sico que ha estado en funcionamiento desde 1957 y es famoso por sus platillos tradicionales de la cocina mexicana. Su especialidad son los chiles en nogada, pero tambi\u00e9n puedes disfrutar de mole, pozole y otras delicias culinarias.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udccdCuitl\u00e1huac 3102, Claveria, CDMX<\/em><\/p>\n\n\n

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Cascabel<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Te podr\u00eda interesar: <\/strong>Maridajes para el recalentado de platillos mexicanos<\/a><\/h2>\n\n\n\n

Los tres imperdibles.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

4. Cascabel<\/a><\/p>\n\n\n\n

Este espacio de la chef Lula Mart\u00edn del Campo, abraza la cultura mexicana desde el men\u00fa hasta la decoraci\u00f3n. Disfruta de la selecci\u00f3n de platillos llamada Herencia Culinaria de M\u00e9xico, que incluye el ma\u00edz, el frijol y el chile como tr\u00edada de ingredientes principales.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udccdJavier Barros Sierra 540, Santa Fe, CDMX<\/em><\/p>\n\n\n\n

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5. Arango<\/a><\/p>\n\n\n\n

En homenaje a Pancho Villa o Doroteo Arango, es un espacio culinario con una vista envidiable. El chef Alejandro Cuatepotzo cuenta a trav\u00e9s de los sabores mexicanos y de la cocina poblana, la diversidad gastron\u00f3mica del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udccdAv. de la Rep\u00fablica 157, Tabacalera, CDMX<\/em><\/p>\n\n\n\n

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6. Limosneros<\/a><\/p>\n\n\n\n

Degusta el giro contempor\u00e1neo a la cocina mexicana dentro de una casona del centro hist\u00f3rico. Limosneros conserva la esencia mexicana y experimenta creativamente en la construcci\u00f3n de los platillos, una manera interesante de acercarse a los platillos tradicionales.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udccdIgnacio Allende 3, Centro Hist\u00f3rico, CDMX<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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