{"id":47846,"date":"2023-10-05T21:31:31","date_gmt":"2023-10-06T03:31:31","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=47846"},"modified":"2023-11-09T05:04:21","modified_gmt":"2023-11-09T05:04:21","slug":"butcher-sons-el-templo-de-las-hamburguesas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2023\/10\/05\/butcher-sons-el-templo-de-las-hamburguesas\/","title":{"rendered":"Butcher & Sons, el templo de las hamburguesas\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Si la oferta de hamburguesas en la ciudad es tan vasta, debe de ser porque este platillo nos encanta. <\/em><\/h2>\n\n\n\n

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Un bocado indulgente, monchoso, y viene bien en sus versiones tradicionales o en las combinaciones m\u00e1s ins\u00f3litas. Y un templo de las hamburguesas al que siempre regresamos, cada vez con m\u00e1s hambre, es a Butcher & Sons, que para benepl\u00e1cito de los capitalinos est\u00e1 estrenando sucursal en la Condesa.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Bucher & Sons es hogar de hamburguesas golosas que puedes acompa\u00f1ar de cocteles, vinos, cervezas\u00a0\u00a0artesanales o tu destilado favorito. Puedes empezar con una entrada como los esp\u00e1rragos asados o las alitas de pollo para seguir con la reina de la tarde: tu burguer.\u00a0<\/p>\n\n\n

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Aqu\u00ed las combinaciones retan a tu hambre\u00a0\u00a0y tu paladar. Para los sabores tradicionales pide la original, que lleva queso Monterey Jack, cebolla morada y pepinillos. Si buscas algo m\u00e1s, digamos, atascado, prueba la Mercury, que se sirve con queso raclette derretido y que ponen sobre el patty de tu hamburguesa directo en la mesa.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Para un toque crujiente no te pierdas la Bowie, con poblano rostizado, juliana de tortilla frita y guacamole, y si no consumes prote\u00ednas animales, elige la Mc Cartney, a base de frijol, zanahoria, echalote, y servida con pepinillos, cebolla morada y germen de alfalfa. Un truco ganador es dejar espacio para las papitas fritas envueltas con tocino; cada papa est\u00e1 cubierta por una tira crujiente de tocino. Un verdadero manjar, en s\u00ed mismas valen toda la visita.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Si llegas al postre, no te pierdas el pie de s\u2019mores, pero lo que s\u00ed o s\u00ed tienes que probar son las malteadas con piquete, dulces, especitas, y colof\u00f3n perfecto de una comida abundante y reconfortante.\u00a0<\/p>\n\n\n

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En definitiva, cada visita a Butcher and Sons es un apapacho, y en la nueva sucursal en la Condesa puedes encontrar el men\u00fa que ya conoces y amas, las esperadas colaboraciones mensuales y burguers monchosas y reconfortantes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Butcher & Sons <\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udccdTeotihuac\u00e1n 14, Condesa, CDMX.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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