{"id":46890,"date":"2023-08-08T09:00:38","date_gmt":"2023-08-08T15:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=46890"},"modified":"2023-08-08T09:00:38","modified_gmt":"2023-08-08T15:00:38","slug":"litoral-un-viaje-culinario-por-las-costas-mexicanas-de-mano-del-chef-ricardo-munoz-zurita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2023\/08\/08\/litoral-un-viaje-culinario-por-las-costas-mexicanas-de-mano-del-chef-ricardo-munoz-zurita\/","title":{"rendered":"Litoral: Un Viaje Culinario por las Costas Mexicanas de mano del Chef Ricardo Mu\u00f1oz Zurita"},"content":{"rendered":"

La Marina de Puerto Canc\u00fan recibe a Litoral, el proyecto del reconocido chef Ricardo Mu\u00f1oz Zurita, en el que explora los sabores del mar y de la tierra mexicana.<\/em><\/p>\n

Reconocido por su pasi\u00f3n por la aut\u00e9ntica cocina tradicional mexicana y su devoci\u00f3n por explorar los sabores de las distintas regiones del pa\u00eds, Ricardo Mu\u00f1oz Zurita presenta este viaje a trav\u00e9s de la cocina de mar mexicana.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El Esp\u00edritu de Litoral<\/strong><\/h4>\n

M\u00e9xico siempre ha destacado por ser un pa\u00eds lleno de biodiversidad en su extensa l\u00ednea costera y con gran talento dentro de la cocina.\u00a0Litoral<\/em><\/strong> se presenta como un tributo a las riquezas culinarias que las costas mexicanas ofrecen, desde el Golfo de California hasta el Caribe.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El restaurante busca capturar la esencia de las tradiciones culinarias locales, celebrando los sabores del mar y la tierra que han enriquecido la mesa mexicana durante siglos.<\/p>\n

Te podr\u00eda interesar:\u00a0\u00bfConoces el ronqueo del at\u00fan? Descubre la t\u00e9cnica que aprovecha cada parte del pescado<\/a><\/strong><\/h5>\n

Con su amplia trayectoria como investigador gastron\u00f3mico, el chef ha adquirido conocimiento y respeto por los ingredientes aut\u00e9nticos, y el men\u00fa del lugar es la prueba.\u00a0Desde el cl\u00e1sico pescado a la talla, hasta los tamalitos de cangrejo, la propuesta del restaurante ubicado en la terraza del hotel Renaissance<\/a>, envuelve los sabores tradicionales con un toque creativo.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El restaurante ha sido dise\u00f1ado cuidadosamente para transportar a los comensales a un ambiente tradicional y elegante que evoca la belleza de las playas mexicanas.\u00a0La vajilla por su parte, es creada espec\u00edficamente para el concepto, por lo que las presentaciones tienen mucho m\u00e1s sentido dentro de los platos artesanales.<\/p>\n

Nuevo destino gastron\u00f3mico<\/strong><\/h4>\n

La Marina de Puerto Canc\u00fan es hoy en d\u00eda, una zona modernizada que conserva un toque de intimidad en los muelles dentro de un punto tur\u00edstico explotado.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tan ajeno al ajetreo de las playas cercanas, Litoral tambi\u00e9n representa un emocionante destino gastron\u00f3mico para los amantes de la gastronom\u00eda, que es accesible por la marina si se llega navegando.<\/p>\n

La combinaci\u00f3n de la experiencia culinaria, la pasi\u00f3n por los destilados nacionales, el ambiente y el compromiso con la autenticidad lo convierten en un lugar imprescindible para quienes buscan explorar y celebrar la rica herencia culinaria de M\u00e9xico.<\/p>\n

Te podr\u00eda interesar:\u00a0La Gran Fiesta del Mezcal de Matatl\u00e1n<\/a><\/strong><\/h5>\n

Adem\u00e1s, enfocado en apoyar a las comunidades pesqueras locales y fomentar la regeneraci\u00f3n de fauna marina, este espacio resalta la importancia de la sustentabilidad en la gastronom\u00eda.<\/p>\n

As\u00ed, Litoral promete convertirse en un destino culinario esencial para los paladares m\u00e1s exigentes y los amantes de la cocina de mar.<\/p>\n

___________<\/p>\n

\ud83d\udccdLitoral Canc\u00fan<\/a><\/strong><\/p>\n

Blvd. Kukulc\u00e1n Km 1.5, Puerto Canc\u00fan, Q.R.<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Marina de Puerto Canc\u00fan recibe a Litoral, el proyecto del reconocido chef Ricardo Mu\u00f1oz Zurita, en el que explora los sabores del mar y de la tierra mexicana. Reconocido por su pasi\u00f3n por la aut\u00e9ntica cocina tradicional mexicana y su devoci\u00f3n por explorar los sabores de las distintas regiones del pa\u00eds, Ricardo Mu\u00f1oz Zurita […]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":56879,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[239],"tags":[4987,5915,5916,3800],"class_list":["post-46890","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sabores","tag-cocina-de-mar","tag-ingredientes-autoctonos","tag-restaurante-litoral","tag-ricardo-munoz-zurita"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46890"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46890\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46890"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}