{"id":46275,"date":"2023-07-09T20:41:40","date_gmt":"2023-07-10T02:41:40","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=46275"},"modified":"2023-12-13T04:58:20","modified_gmt":"2023-12-13T04:58:20","slug":"operawine-vinitaly-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2023\/07\/09\/operawine-vinitaly-2023\/","title":{"rendered":"OperaWine y Vinitaly 2023"},"content":{"rendered":"

\u201cViajar te deja sin palabras y despu\u00e9s te convierte en un narrador de historias\u201d. Ibn Battuta<\/strong><\/h4>\n

Amo viajar. Como periodista, escritora y sommelier, creo firmemente que es el camino id\u00f3neo para aprender, vivir y compartir la emoci\u00f3n de cada nuevo destino<\/strong> o del lugar ya conocido, pero que siempre me dar\u00e1 m\u00e1s.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n, y por segunda vez, tuve oportunidad de visitar Verona, Italia, para participar en una expo espectacular llamada Vinitaly.<\/strong><\/p>\n

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Veronafiere, junto con Vinitaly y con la contribuci\u00f3n de la revista l\u00edder Wine Spectator, present\u00f3 en OperaWine los mejores vinos italianos.\u00a0<\/strong>Cada a\u00f1o, los jueces catan los vinos seleccionados y proporcionan revisiones. Despu\u00e9s de la evaluaci\u00f3n, se revela la lista de los mejores vinos.<\/p>\n

El coraz\u00f3n de este evento es la diversidad de los vinos italianos,<\/strong> tanto en su interpretaci\u00f3n tradicional como en sus nuevas fronteras enol\u00f3gicas.<\/p>\n

Vinitaly es la feria m\u00e1s importante del vino en Italia,<\/strong> organizada por Veronafiere, en un predio ferial enorme, en Verona, la \u00abciudad del amor\u00bb, c\u00e9lebre por la historia de Romeo y Julieta. Vinitaly tuvo una asistencia total de 93.000 personas (29.600 de las cuales fueron extranjeros).<\/p>\n

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De acuerdo con los n\u00fameros de los organizadores de Veronafiere, el crecimiento respecto a la \u00faltima edici\u00f3n se debi\u00f3 casi en su totalidad a compradores internacionales (alrededor de un 20%) de 143 pa\u00edses<\/strong>, que este a\u00f1o representan un tercio del total de operadores acreditados.<\/p>\n

Si comparamos a Italia con Francia, donde hay unas 10 mil bodegas, o con Espa\u00f1a que hay entre 10 y 12 mil bodegas, en Italia existen 400 mil bodegas y una inmensidad de regiones y varietales aut\u00f3ctonas.<\/strong><\/p>\n

La expo tuvo 12 pabellones correspondiendo a las diferentes zonas vitivin\u00edcolas, una expo destinada a Lombard\u00eda, zona de restaurantes, sala de degustaciones, Wine Digital, Centro de Congresos y Vinitaly Mixology.<\/strong> Ocho salones m\u00e1s identificados con letras de la A a la I que albergaron \u00e1reas como Lazio, Campania e Irpinia, Enolitech, Vinitaly Bio, Binitaly MicroMegaines, entre otros.<\/p>\n

Un evento digno de vivirse, organizado mediante la colaboraci\u00f3n de beIT, el Ministero degli Affair Esteri e della Cooperazione Internazionale, Italian Trade Agency y Veronafiere, Trade shows & events since 1898.<\/p>\n

El despertar de la vid@<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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