{"id":46093,"date":"2023-06-22T11:27:28","date_gmt":"2023-06-22T17:27:28","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=46093"},"modified":"2023-06-22T11:27:28","modified_gmt":"2023-06-22T17:27:28","slug":"whisky-cask-strength-otra-forma-experimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2023\/06\/22\/whisky-cask-strength-otra-forma-experimentacion\/","title":{"rendered":"Whisky Cask Strength, otra forma de experimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Cuando un entusiasta del whisky comienza a experimentar por bebidas de diferentes regiones, pa\u00edses y t\u00e9cnicas, una de las primeras sorpresas con las que se encuentra es el\u00a0whisky Cask Strength.<\/strong><\/h4>\n<p><strong>El mundo del whisky es enorme y los conocedores lo saben.<\/strong> Es por ello que muchos inician en este fascinante viaje eligiendo una regi\u00f3n, un tipo o caracter\u00edsticas muy definidas del caldo, para ir abarcando poco a poco m\u00e1s estilos y creciendo su conocimiento.\u00a0<\/p>\n<p><strong>El Whisky Cask Strength\u00a0es m\u00e1s complejo y caro de elaborar,<\/strong> por ello no se encuentra en cualquier sitio. Su mayor distintivo es que sobrepasa los 40% de volumen alcoh\u00f3lico que tiene el whisky tradicional, lo que sin duda cambia su sabor.\u00a0<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-46094 size-full\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Whisky-Cask-Strength-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"667\" \/><\/p>\n<p>El t\u00e9rmino\u00a0\u201c<strong>whisky cask strength<\/strong>\u201c no es una definici\u00f3n legal y es m\u00e1s un concepto aplicado por los destiladores para indicar una graduaci\u00f3n m\u00e1s alta procedente de la barrica.<\/p>\n<p class=\"post-title\" style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/revistaelconocedor.com\/whiskey-o-whisky\/\"><em>\u00bfWhiskey o Whisky? Sus principales caracter\u00edsticas y clasificaciones<\/em><\/a><\/p>\n<p><strong>Su volumen se sit\u00faa entre 58% o 66%, que son los niveles m\u00e1ximos que puede alcanzar.<\/strong> No cuenta con colorantes y preserva el color que le brinda la maduraci\u00f3n en barriles. Para su depuraci\u00f3n se utiliza un filtro de\u00a0part\u00edculas grandes que delimita las impurezas hoscas (como trozos del barril) que pudiera presentar previo a la embotellaci\u00f3n. Este caldo no pasa por filtraci\u00f3n en fr\u00edo.\u00a0<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-46097 size-full\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Whisky-Cask-Strength-6.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"678\" \/><\/p>\n<p>Es muy com\u00fan que en las destiler\u00edas se rebaje el whisky final con agua, por lo que un whisky de graduaci\u00f3n al 40% puede perder sus caracter\u00edsticas si la rebaja con agua es grande.<strong> El cask strenght, al tener m\u00e1s de 50% sufre menos rebaja de sabor y potencia si se le agrega agua.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Este tipo de whisky es m\u00e1s com\u00fan en Estados Unidos, por lo que <strong>encontrar\u00e1s m\u00e1s Whisky Bourbon bajo estas caracter\u00edsticas.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-46096 size-full\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Whisky-Cask-Strength-3.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"667\" \/><\/p>\n<p>Aunque los puristas defienden no usar agua para degustar un whisky, si tu deseo es agregar un poco la recomendaci\u00f3n es usar agua muy pura, sin olor o sabor a cloro o cal. <strong>La de \u00f3smosis inversa le va muy bien.<\/strong><\/p>\n<h4 class=\"post-title\" style=\"text-align: center;\"><em><a href=\"https:\/\/revistaelconocedor.com\/cocteleria-con-whiskyse-vale\/\">Cocteler\u00eda con whisky,\u00bfse vale?<\/a><\/em><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando un entusiasta del whisky comienza a experimentar por bebidas de diferentes regiones, pa\u00edses y t\u00e9cnicas, una de las primeras sorpresas con las que se encuentra es el\u00a0whisky Cask Strength. 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