{"id":45438,"date":"2023-05-15T17:49:28","date_gmt":"2023-05-15T23:49:28","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=45438"},"modified":"2023-05-15T17:49:28","modified_gmt":"2023-05-15T23:49:28","slug":"la-mejor-calidad-en-la-mesa-conoce-los-sellos-y-distintivos-que-pueden-tener-tus-restaurantes-favoritos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2023\/05\/15\/la-mejor-calidad-en-la-mesa-conoce-los-sellos-y-distintivos-que-pueden-tener-tus-restaurantes-favoritos\/","title":{"rendered":"\u00a1La mejor calidad en la mesa! Conoce los sellos y distintivos que pueden tener tus restaurantes favoritos"},"content":{"rendered":"<h6 style=\"font-weight: 400;\"><em>En M\u00e9xico, los sellos y distintivos de restaurantes son una forma de reconocer y destacar la calidad, la excelencia y el compromiso con ciertos est\u00e1ndares y pr\u00e1cticas en la industria de la gastronom\u00eda. <\/em><\/h6>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Estos reconocimientos se otorgan a aquellos establecimientos que cumplen con ciertos requisitos y criterios establecidos por organizaciones y entidades reconocidas en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico. En M\u00e9xico, las entidades encargadas de regular esta industria, as\u00ed como asociaciones comprometidas con la labor culinaria del pa\u00eds, entregan ciertas distinciones valoradas por todos los amantes de la comida.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-45442\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Distintivo-H-600x337.jpg\" alt=\"\" width=\"493\" height=\"277\" srcset=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Distintivo-H-600x337.jpg 600w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Distintivo-H-768x432.jpg 768w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Distintivo-H-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Distintivo-H-150x84.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 493px) 100vw, 493px\" \/><\/p>\n<h5 style=\"font-weight: 400; text-align: center;\">A continuaci\u00f3n, te mencionamos algunos de los sellos y distintivos m\u00e1s importantes en M\u00e9xico:<\/h5>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Distintivo &#8220;H&#8221;:<\/strong> Este distintivo es otorgado por la Secretar\u00eda de Turismo y la Secretar\u00eda de Salud a los restaurantes que cumplen con altos est\u00e1ndares de higiene y manipulaci\u00f3n de alimentos. Este distintivo garantiza que el establecimiento cumple con las normas sanitarias y de calidad establecidas por las autoridades.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Sello <em>Tesoros de M\u00e9xico:<\/em><\/strong> Este sello es otorgado por la Secretar\u00eda de Turismo a los restaurantes que preservan y promueven la gastronom\u00eda tradicional mexicana. Los restaurantes reconocidos con este sello destacan por su autenticidad, uso de ingredientes locales y promoci\u00f3n de las tradiciones culinarias regionales.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Distintivo <em>Cocina M\u00e9xico<\/em>:<\/strong> Este distintivo es otorgado por la Asociaci\u00f3n Mexicana de Restaurantes (AMR) a los restaurantes que ofrecen aut\u00e9ntica comida mexicana y promueven la cultura culinaria del pa\u00eds. Los establecimientos reconocidos con este distintivo se destacan por la calidad de sus platillos, la utilizaci\u00f3n de ingredientes locales y la preservaci\u00f3n de recetas tradicionales.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Sello <em>Mesa de Temporada\u00a0<\/em>de Slow Food M\u00e9xico:<\/strong> Slow Food es un movimiento global que promueve la alimentaci\u00f3n consciente, sostenible y de calidad. El sello &#8220;Mesa de Temporada&#8221; se otorga a los restaurantes que priorizan el uso de ingredientes de temporada, locales y producidos de manera sostenible. Estos restaurantes fomentan la relaci\u00f3n entre productores locales y consumidores, y promueven la diversidad gastron\u00f3mica.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Distintivo <em>Ecol\u00f3gicamente Responsable<\/em> de PROFEPA<\/strong>: Este distintivo es otorgado por la Procuradur\u00eda Federal de Protecci\u00f3n al Ambiente (PROFEPA) a los restaurantes que implementan pr\u00e1cticas amigables con el medio ambiente. Estos establecimientos se comprometen con la reducci\u00f3n de residuos, el ahorro de energ\u00eda y agua, y la promoci\u00f3n de productos ecol\u00f3gicos y sustentables.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-45441 aligncenter\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Slow-Food-Mexico-600x400.jpg\" alt=\"\" width=\"449\" height=\"299\" srcset=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Slow-Food-Mexico-600x400.jpg 600w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Slow-Food-Mexico-768x512.jpg 768w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Slow-Food-Mexico-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Slow-Food-Mexico-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 449px) 100vw, 449px\" \/><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Estos reconocimientos, nos ayudan distinguir a los restaurantes que cumplen con est\u00e1ndares de calidad, autenticidad y sostenibilidad. Elegir un restaurante con alguno de estos sellos es una garant\u00eda de una experiencia culinaria memorable, respaldada por instituciones y organizaciones reconocidas en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">___________<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En M\u00e9xico, los sellos y distintivos de restaurantes son una forma de reconocer y destacar la calidad, la excelencia y el compromiso con ciertos est\u00e1ndares y pr\u00e1cticas en la industria de la gastronom\u00eda. 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