{"id":45387,"date":"2023-05-14T08:24:12","date_gmt":"2023-05-14T14:24:12","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=45387"},"modified":"2023-05-14T08:24:12","modified_gmt":"2023-05-14T14:24:12","slug":"los-vinos-mejor-puntuados-llegan-al-salon-seleccion-penin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2023\/05\/14\/los-vinos-mejor-puntuados-llegan-al-salon-seleccion-penin\/","title":{"rendered":"Los vinos mejor puntuados llegan al Sal\u00f3n Selecci\u00f3n Pe\u00f1\u00edn"},"content":{"rendered":"

El Sal\u00f3n Selecci\u00f3n Pe\u00f1\u00edn llega por octava ocasi\u00f3n a M\u00e9xico presentando a los vinos de mayor reconocimiento por la gu\u00eda espa\u00f1ola.<\/strong><\/h4>\n

\u201cEs el sal\u00f3n m\u00e1s internacional que se haya hecho\u201d,<\/strong> comienza Roc\u00edo Amador, al frente de la organizaci\u00f3n del Sal\u00f3n Selecci\u00f3n Pe\u00f1\u00edn donde participar\u00e1n etiquetas de Espa\u00f1a, Portugal y M\u00e9xico, que adem\u00e1s tienen altos puntajes en la Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn, que es sobre la que se basa este evento.<\/p>\n

Cada a\u00f1o en este evento se re\u00fanen los vinos que han agradado al panel de catadores y jueces,<\/strong> del que Roc\u00edo Amador forma parte, con la intenci\u00f3n de presentar ya una selecci\u00f3n de etiquetas sobre los 87 puntos de calificaci\u00f3n.<\/p>\n

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\u201cEs un evento para la industria, enfocado hacia al negocio del vino y para las necesidades de las bodegas extranjeras<\/strong> que acuden a presentar a compradores y a restaurantes. Por primera vez vienen 27 bodegas portuguesas que no tienen sus productos aqu\u00ed y que se unen a las bodegas espa\u00f1olas y mexicanas que tienen los puntajes mencionados\u201d, explica Amador.<\/p>\n<\/blockquote>\n

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\u00a1Global Wine 2022 fue todo un \u00e9xito!\u00a0<\/em><\/a><\/p>\n

No se invita al consumidor final porque hay muchos eventos destinados a ellos y el aforo s\u00f3lo est\u00e1 reservado para 700 profesionales<\/strong> que podr\u00e1n probar 24 empresas mexicanas y 32 espa\u00f1olas, adem\u00e1s de las portuguesas.<\/p>\n

Pero el evento tambi\u00e9n tiene su lado para el conocimiento donde se preparan catas y conferencias con las tres naciones presentes.<\/p>\n

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\u201cUna ser\u00e1 impartida por la Spanish Wine Academy, otra m\u00e1s por Vini Portugal y la \u00faltima ser\u00e1 una master class con los vinos de mejor puntaje de Baja California.<\/strong> Es la primera que realizamos con vino mexicano\u201d, agrega Roc\u00edo Amador<\/p>\n<\/blockquote>\n

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Pero la exposici\u00f3n de etiquetas nacionales abarca otros estados como San Luis Potos\u00ed, Quer\u00e9taro, Guanajuato y Coahuila.<\/p>\n

El evento tendr\u00e1 lugar en La Hacienda de los Morales, el 25 de mayo.<\/strong> Puedes mantenerte informado a trav\u00e9s de guiapenin.wine<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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