{"id":45150,"date":"2023-05-03T11:17:59","date_gmt":"2023-05-03T17:17:59","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=45150"},"modified":"2023-05-03T11:17:59","modified_gmt":"2023-05-03T17:17:59","slug":"momento-ideal-una-copa-champagne-segun-stephane-richer-louis-roederer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2023\/05\/03\/momento-ideal-una-copa-champagne-segun-stephane-richer-louis-roederer\/","title":{"rendered":"El momento ideal para una copa de champagne seg\u00fan Stephane Richer, de Louis Roederer"},"content":{"rendered":"

Si los tiempos que corren han dejado algo claro es que la champagne ya logr\u00f3 trascender la barrera de ser una bebida que se descorcha solamente en los aniversarios y las graduaciones para convertirse en una que puede acompa\u00f1ar cualquier ocasi\u00f3n.<\/strong><\/h4>\n

\"\"<\/p>\n

Champagne, burbujas de oro<\/em><\/a><\/p>\n

Platicamos con Stephane Richer, export manager de Louis Roederer,<\/strong> y nos cont\u00f3 cu\u00e1les son sus momentos favoritos para tomar burbujas.<\/p>\n

_______________________________________________________<\/p>\n

\n

\u201cAntes todos prefer\u00edan tomar tinto, pero hoy los consumidores buscan vinos m\u00e1s frescos y f\u00e1ciles de tomar.<\/strong> Uno de los motivos es que, con el cambio clim\u00e1tico, los tintos alcanzan un mayor grado alcoh\u00f3lico, lo que dificulta que te tomes m\u00e1s de una copa, a diferencia de los blancos, rosados o espumosos, que nos invitan a servirnos m\u00e1s de una vez\u201d, explica Stephane, quien desde hace cinco a\u00f1os ha notado un cambio en el consumo del vino.<\/p>\n<\/blockquote>\n

_______________________________________________________<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Para Stephane, que asegura que en las venas lleva vino en vez de sangre, no hay una ocasi\u00f3n ideal para abrir una botella de burbujas: \u201ccuando llego a mi casa despu\u00e9s de un d\u00eda de trabajo, le propongo a mi esposa tomar una copa de champa\u00f1a, y siempre me dice que si\u201d,<\/strong> nos cuenta, sonriendo, para despu\u00e9s agregar que tambi\u00e9n lo disfruta cuando invita a sus amigos a casa:<\/p>\n

_______________________________________________________<\/p>\n

\n

\u201cLa champagne no sirve solo para un evento excepcional, te lo puedes tomar igual que un blanco, un rosado o un tinto, \u00a1cuando t\u00fa quieras!\u201d<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

_______________________________________________________<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

M\u00e1s buenas noticias: la champagne va muy bien con la comida mexicana.<\/strong> A Stephane le gusta disfrutar de una copa de Louis Roederer con un ceviche de pescado, tacos o carne asada.<\/p>\n

Adem\u00e1s, sugiere probar el rosado con un plato de mole, as\u00ed que, \u00bfpor qu\u00e9 no elegir una botella de Louis Roederer para el brunch casero del fin de semana?<\/strong><\/p>\n

Diferencias y similitudes entre el Cava y el Champagne<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si los tiempos que corren han dejado algo claro es que la champagne ya logr\u00f3 trascender la barrera de ser una bebida que se descorcha solamente en los aniversarios y las graduaciones para convertirse en una que puede acompa\u00f1ar cualquier ocasi\u00f3n. Champagne, burbujas de oro Platicamos con Stephane Richer, export manager de Louis Roederer, y […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":55958,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[139],"tags":[132,5377,5378,1960,5379],"class_list":["post-45150","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vinos","tag-champagne","tag-champana","tag-espumosos","tag-louis-roederer","tag-stephan-richer"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45150"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45150\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}