{"id":44972,"date":"2023-04-20T11:01:34","date_gmt":"2023-04-20T17:01:34","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=44972"},"modified":"2023-04-20T11:01:34","modified_gmt":"2023-04-20T17:01:34","slug":"estos-los-seleccionados-asias-50-best-restaurants-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2023\/04\/20\/estos-los-seleccionados-asias-50-best-restaurants-2023\/","title":{"rendered":"Estos son los seleccionados de Asia\u2019s 50 Best Restaurants 2023"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Singapur recibi\u00f3 a los\u00a0Asia\u2019s 50 Best Restaurants 2023 en su d\u00e9cima edici\u00f3n, donde el restaurante\u00a0<em>Le Du,<\/em>\u00a0de Bangkok, fue elegido como el\u00a0mejor restaurante de Asia.<\/strong><\/h4>\n<p>La esperada lista que selecciona a los mejores lugares de la cocina asi\u00e1tica fue dada a conocer en los\u00a0Resorts World Sentosa, de Singapur. Este a\u00f1o se congregaron\u00a0<strong>19 ciudades distintas, en 11 pa\u00edses. Las novedades inician con siete nuevos restaurantes<\/strong> que no hab\u00edan tenido lugar en a\u00f1os anteriores.\u00a0<\/p>\n<p><iframe title=\"Discover Asia&#039;s 50 Best Restaurants 2023\" width=\"860\" height=\"484\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8UzAzuHCdGY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\"><strong>Le Du<\/strong><\/h4>\n<p><strong>La ceremonia le di\u00f3 el primer puesto a\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ledubkk.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Le<\/a> <a href=\"https:\/\/www.ledubkk.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Du<\/a>,\u00a0en Bangkok,<\/strong> un restaurante en crecimiento dentro de la lista desde 2017, por lo que no sorprendi\u00f3 la asignaci\u00f3n. El chef y propietario es\u00a0Thitid \u2018Ton\u2019 Tassanakajohn, quien ofrece platillos muy refinados donde los ingredientes del pa\u00eds se preparan con t\u00e9cnicas tradicionales.\u00a0\u00a0<\/p>\n<p class=\"post-title\" style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/revistaelconocedor.com\/elena-reygadas-la-mejor-chef-del-mundo-50-best-restaurants-2023\/\"><em>Elena Reygadas, la mejor chef del mundo: 50 Best Restaurants 2023<\/em><\/a><\/p>\n<p><strong>Cuenta con dos men\u00fas degustaci\u00f3n, uno de cuatro y otro de seis tiempos,<\/strong> con ingredientes regionales muy cuidados, con alta atenci\u00f3n a la trazabilidad de los insumos. Sus platillos se acompa\u00f1a con un envidiable carta de vinos internacionales.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-44974 aligncenter\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Asias-50-Best-Restaurants-2023-1-600x401.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"401\" srcset=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Asias-50-Best-Restaurants-2023-1-600x401.jpg 600w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Asias-50-Best-Restaurants-2023-1-768x514.jpg 768w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Asias-50-Best-Restaurants-2023-1-150x100.jpg 150w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Asias-50-Best-Restaurants-2023-1.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\"><strong>Asia\u2019s 50 Best Restaurants 2023<\/strong><\/h4>\n<p>Los siguientes lugares son ocupados por\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.sezanne.tokyo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">S\u00e9zanne<\/a>,\u00a0en\u00a0Tokio, en el segundo lugar,<\/strong> dejando el\u00a0<strong>tercer lugar\u00a0para\u00a0<a href=\"https:\/\/www.nusarabkk.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nusara<\/a>, tambi\u00e9n en Bangkok.<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Le Du, Bangkok &#8211; Mejor restaurante en Tailandia<\/li>\n<li>S\u00e9zanne, Tokio &#8211; Mejor restaurante en Jap\u00f3n<\/li>\n<li>Nusara, Bangkok<\/li>\n<li>Den, Tokio<\/li>\n<li>Gaggan Anand, Bangkok<\/li>\n<li>Odette, Singapur &#8211; Mejor restaurante en Singapur<\/li>\n<li>Floril\u00e8ge, Tokio Chefs\u2019 Choice Award<\/li>\n<li>La Cime, Osaka<\/li>\n<li>Sorn, Bangkok<\/li>\n<li>Narisawa, Tokio<\/li>\n<li>Labyrinth, Singapur &#8211; Highest Climber Award<\/li>\n<li>Sazenka, Tokio<\/li>\n<li>The Chairman, Hong Kong &#8211; Mejor restaurante en Honk Kong<\/li>\n<li>Villa Aida, Wakayama<\/li>\n<li>Mosu, Se\u00fal &#8211; Mejor restaurante en Corea<\/li>\n<li>Masque, Bombay &#8211; Mejor restaurante en India<\/li>\n<li>Meta, Singapur<\/li>\n<li>Fu He Hui, Shanghai &#8211; Mejor restaurante en China<\/li>\n<li>Indian Accent, Nueva Delhi<\/li>\n<li>Ode, Tokio<\/li>\n<li>Z\u00e9n, Singapur &#8211; Art of Hospitality Ward<\/li>\n<li>S\u00fcuhring, Bangkok<\/li>\n<li>Onjium, Se\u00fal<\/li>\n<li>Burnt Ends, Singapur<\/li>\n<li>Euphoria, Singapur<\/li>\n<li>Cloudstreet, Singapur<\/li>\n<li>Les Amis, Singapur<\/li>\n<li>Mingles, Se\u00fal<\/li>\n<li>Neighborhood, Hong Kong<\/li>\n<li>Avartana, Chennai\u00a0<\/li>\n<li>Ensue, Shenzhen<\/li>\n<li>Cenci, Kioto<\/li>\n<li>Ms. Maria &amp; Mr. Singh, Bangkok\u00a0<\/li>\n<li>Da Vittorio, Shanghai<\/li>\n<li>Potong, Bangkok<\/li>\n<li>Born, Singapur\u00a0<\/li>\n<li>Wing, Hong Kong<\/li>\n<li>Raan Jay Fai, Bangkok<\/li>\n<li>Wing Lei Palace, Macao &#8211; Mejor restaurante en Macao<\/li>\n<li>Anan Saigon, Ho Chi Minh &#8211; Mejor restaurante en Vietnam<\/li>\n<li>Mono, Hong Kong<\/li>\n<li>Toyo Eatery, Manila &#8211; Sustainable Restaurant Award &#8211; Mejor restaurante en Filipinas<\/li>\n<li>Sichuan Moon, Macao<\/li>\n<li>L\u2019Effervescence, Tokio<\/li>\n<li>Mume, Taipei &#8211; Mejor restaurante en Taiwan<\/li>\n<li>Baan Tepa, Bangkok<\/li>\n<li>Born &amp; Bred, Se\u00fal<\/li>\n<li>Metiz, Makati\u00a0<\/li>\n<li>Caprice, Hong Kong<\/li>\n<li>Refer, Pek\u00edn\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n<h4><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-44975 aligncenter\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Asias-50-Best-Restaurants-2023-3-600x401.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"401\" srcset=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Asias-50-Best-Restaurants-2023-3-600x401.jpg 600w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Asias-50-Best-Restaurants-2023-3-768x514.jpg 768w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Asias-50-Best-Restaurants-2023-3-150x100.jpg 150w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Asias-50-Best-Restaurants-2023-3.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: center;\"><strong>Premios\u00a0individuales<\/strong><\/h4>\n<p>Los premios especiales fueron ofrecidos a los siguientes lugares y profesionales de la hospitalidad y la restauraci\u00f3n.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Icon Award 2023,<\/strong> el ganador fue el\u00a0chef Shinobu Namae, de\u00a0\u00a0L\u2019Effervescence\u00a0de\u00a0Tokio.<\/li>\n<li><strong>Mejor chef femenina de Asia,<\/strong> para la filipina Johanne Siy,\u00a0del restaurante\u00a0Lolla de Singapur.\u00a0<\/li>\n<li><strong>One to Watch,<\/strong> para el restaurante\u00a0August de Yakarta, del\u00a0chef Hans Christian.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"post-title\" style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/revistaelconocedor.com\/estos-los-latin-americas-50-best-restaurants-2022\/\"><em>Estos son los Latin America\u2019s 50 Best Restaurants 2022<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Singapur recibi\u00f3 a los\u00a0Asia\u2019s 50 Best Restaurants 2023 en su d\u00e9cima edici\u00f3n, donde el restaurante\u00a0Le Du,\u00a0de Bangkok, fue elegido como el\u00a0mejor restaurante de Asia. La esperada lista que selecciona a los mejores lugares de la cocina asi\u00e1tica fue dada a conocer en los\u00a0Resorts World Sentosa, de Singapur. Este a\u00f1o se congregaron\u00a019 ciudades distintas, en 11 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":55871,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[239],"tags":[5322,5326,5327,5328,5329],"class_list":["post-44972","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sabores","tag-50-best-restaurants-2023","tag-asias-50-best-restaurants-2023","tag-asians-restaurants","tag-le-du","tag-sezanne"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44972","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44972"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44972\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44972"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}