{"id":44230,"date":"2023-02-27T12:27:40","date_gmt":"2023-02-27T18:27:40","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=44230"},"modified":"2023-11-01T22:52:23","modified_gmt":"2023-11-01T22:52:23","slug":"red-schooner-malbec-disfrutar-cortes-sonorenses-argentinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2023\/02\/27\/red-schooner-malbec-disfrutar-cortes-sonorenses-argentinos\/","title":{"rendered":"Red Schooner Malbec, para disfrutar con cortes sonorenses y argentinos"},"content":{"rendered":"<h4><strong>La experimentaci\u00f3n y la aventura son esenciales en Caymus Vineyards, pues el objetivo es producir el mejor vino con un delicado proceso de vinificaci\u00f3n, con todo el tiempo necesario para sacar a relucir las excelentes cualidades de las uvas. <\/strong><\/h4>\n<p>Tal fue el caso de Red Schooner, proveniente de Mendoza, que <strong>inici\u00f3 como un experimento que despu\u00e9s de definir el perfil, se convirti\u00f3 en un parteaguas de la bodega.<\/strong> Su car\u00e1cter intenso y equilibrado, producto de una vid expuesta al sol, y la viticultura de altura, lo convirtieron en ideal para presentarse en la mesa en cualquier momento.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-44231 size-large\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Red-Schooner-Malbec-1-1024x894.png\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"894\" srcset=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Red-Schooner-Malbec-1-1024x894.png 1024w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Red-Schooner-Malbec-1-600x524.png 600w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Red-Schooner-Malbec-1-768x671.png 768w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Red-Schooner-Malbec-1-150x131.png 150w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>El tinto de origen argentino que la bodega ha explorado, <strong>es el acompa\u00f1ante ejemplar para la carne roja en cualquiera de sus presentaciones,<\/strong> sin embargo, es fant\u00e1stico con cortes prime como los firmes medallones top sirloin de Sonora, o si se prefiere m\u00e1s grasa, una pica\u00f1a de res o un asado de tira argentino, para armonizar con la regi\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/revistaelconocedor.com\/red-schooner-transit-blend-pato-a-la-ciruela\/\"><em>Red Schooner Transit Blend y pato a la ciruela<\/em><\/a><\/p>\n<p><strong>El estilo de la bodega est\u00e1 marcado en esta sedosa bebida,<\/strong> por lo que adem\u00e1s de presentar complejidad en boca, la astringencia natural de la uva Malbec abrir\u00e1 el apetito para disfrutar de cada trozo de carne que se presente en el plato.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-44232 aligncenter\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/caymus-1-600x402.png\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"402\" srcset=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/caymus-1-600x402.png 600w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/caymus-1-768x515.png 768w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/caymus-1-150x100.png 150w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/caymus-1.png 1021w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p><strong>Sin duda, una opci\u00f3n completa para una parrillada entre amigos y familia.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La experimentaci\u00f3n y la aventura son esenciales en Caymus Vineyards, pues el objetivo es producir el mejor vino con un delicado proceso de vinificaci\u00f3n, con todo el tiempo necesario para sacar a relucir las excelentes cualidades de las uvas. 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