{"id":43104,"date":"2022-11-07T15:45:13","date_gmt":"2022-11-07T21:45:13","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=43104"},"modified":"2022-11-07T15:45:13","modified_gmt":"2022-11-07T21:45:13","slug":"llega-a-mexico-beaujolais-nouveau-popular-vin-primeur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2022\/11\/07\/llega-a-mexico-beaujolais-nouveau-popular-vin-primeur\/","title":{"rendered":"Llega a M\u00e9xico el Beaujolais Nouveau, el m\u00e1s popular &#8220;Vin de Primeur&#8221;"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Los consumidores lo quieren probar de forma puntual, por lo que es del mismo inter\u00e9s del Beaujolais Nouveau ser distribuido en tiempo para el tercer jueves de noviembre<\/strong><\/h4>\n<p>La esencia del tiempo: entre la vendimia que termin\u00f3 este a\u00f1o a mediados de septiembre, y <strong>el lanzamiento del Beaujolais Nouveau que se lleva a cabo tradicionalmente el tercer jueves de noviembre,<\/strong> solo transcurren un par de semanas.<\/p>\n<p>Para los distribuidores que atienden el sector HORECA, requiere de una log\u00edstica sin falla:<strong> \u201c<em>El Beaujolais Nouveau es el evento anual m\u00e1s demandante en cuanto a tiempos<\/em>\u201d<\/strong> reconoce Alejandro Cortes, director general de Vinos Vi\u00f1edos &amp; Bodegas, importadora que trae a M\u00e9xico este a\u00f1o la reconocida marca Bouchard A\u00een\u00e9 &amp; Fils. \u201c<em>Es una operaci\u00f3n sumamente precisa, cada d\u00eda cuenta y no hay lugar para equivocarse<\/em>\u201d.\u00a0<\/p>\n<p>BSM Forwarding ha sido el proveedor encargado de la log\u00edstica internacional. Javier Garcia-Urtiaga, CEO del Grupo BSM, insiste sobre la temporalidad del consumo del Beaujolais Nouveau: \u201c<em>Los consumidores lo quieren probar solamente de forma puntual, por lo que <strong>es del mismo inter\u00e9s del Beaujolais Nouveau ser distribuido en tiempo para el tercer jueves de noviembre\u201d. \u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-43106 size-full\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Beaujolais-Nouveau-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Beaujolais-Nouveau-1.jpg 1000w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Beaujolais-Nouveau-1-600x450.jpg 600w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Beaujolais-Nouveau-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Beaujolais-Nouveau-1-150x113.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p>Para transportarlo en tiempo, una sola alternativa: volar los pallets. \u201c<em>Es un trabajo en equipo, para<strong> ejecutar la precisa planeaci\u00f3n del importador distribuidor dependemos de la bodega para tener el vino listo en tiempo,<\/strong> la aerol\u00ednea para asegurar el espacio en temporada alta y cooperaci\u00f3n de las autoridades aduanera<\/em>s\u201d. \u00a0<\/p>\n<p><strong>La vendimia de este a\u00f1o ha sido particularmente estresante para los productores de la zona del Beaujolais, con fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos extremos<\/strong> (calor, sequiza y tormentas muy localizadas) y una producci\u00f3n 20% abajo del promedio de los \u00faltimos 5 a\u00f1os. Pero la calidad de esta a\u00f1ada es muy gratificante con un vino de cuerpo ligero, pero con gran intensidad frutal como nariz.\u00a0<\/p>\n<p><strong>Gracias a una log\u00edstica impecable, podr\u00e1s tenerlo a partir del 17 noviembre.\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los consumidores lo quieren probar de forma puntual, por lo que es del mismo inter\u00e9s del Beaujolais Nouveau ser distribuido en tiempo para el tercer jueves de noviembre La esencia del tiempo: entre la vendimia que termin\u00f3 este a\u00f1o a mediados de septiembre, y el lanzamiento del Beaujolais Nouveau que se lleva a cabo tradicionalmente [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":54907,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[139],"tags":[1675,4652,1677,4653],"class_list":["post-43104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vinos","tag-beaujolais-nouveau","tag-vin-de-primeur","tag-vino-frances","tag-vinos-vinedos-bodegas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43104"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43104\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}