{"id":43066,"date":"2022-11-02T11:44:32","date_gmt":"2022-11-02T17:44:32","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=43066"},"modified":"2022-11-02T11:44:32","modified_gmt":"2022-11-02T17:44:32","slug":"monstruo-agua-ya-lista-cempasuchela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2022\/11\/02\/monstruo-agua-ya-lista-cempasuchela\/","title":{"rendered":"Monstruo de Agua ya tiene lista su Cempasuchela"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Cempasuchela comenz\u00f3 a producirse en el 2018 como ofrenda a Cruz, un colaborador de Monstruo de Agua que falleci\u00f3 ese a\u00f1o. Desde entonces se ha convertido en una tradici\u00f3n donde la flor de\u00a0cempas\u00fachil es el ingrediente dominante.\u00a0<\/strong><\/h4>\n<p>Monstruo de Agua es una cervecer\u00eda artesanal que se destaca por sus cervezas con temporalidad: peque\u00f1as producciones con ingredientes locales y de temporada. S<strong>u nombre y objetivo social es el de participar en la conservaci\u00f3n del\u00a0ajolote,<\/strong> por lo que constantemente est\u00e1n promoviendo acciones a su favor.\u00a0<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-43068 aligncenter\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/cempasuchela-1-600x600.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/cempasuchela-1-600x600.jpg 600w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/cempasuchela-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/cempasuchela-1-768x768.jpg 768w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/cempasuchela-1-100x100.jpg 100w, https:\/\/revistaelconocedor.net\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/cempasuchela-1.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p><strong>Para la producci\u00f3n de Cempasuchela se usa cebada de Tlaxacala, amaranto de Morelos, miel de Coahuila, cempas\u00fachil, gordolobo y manzanilla silvestres de la CDMX,<\/strong> adem\u00e1s de l\u00fapulo y levadura lager. Una cerveza con cuerpo medio, tono \u00e1mbar y aromas frutales y dulces y especiados son el resultado. En su exterior est\u00e1 ilustrado un ajolote-catrina con cempas\u00fachil silvestre del artista\u00a0Alux Medina.<\/p>\n<p><strong>Puedes probar la Cempasuchela en su taproom Patio Escondido o adquiri\u00e9ndola en su <a href=\"https:\/\/monstruodeagua.mx\/tienda\/cervezas\/\">sitio web.<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cempasuchela comenz\u00f3 a producirse en el 2018 como ofrenda a Cruz, un colaborador de Monstruo de Agua que falleci\u00f3 ese a\u00f1o. Desde entonces se ha convertido en una tradici\u00f3n donde la flor de\u00a0cempas\u00fachil es el ingrediente dominante.\u00a0 Monstruo de Agua es una cervecer\u00eda artesanal que se destaca por sus cervezas con temporalidad: peque\u00f1as producciones con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":54885,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[96],"tags":[4641,788,619,4642,1437],"class_list":["post-43066","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bebidas","tag-cempasuchela","tag-cerveza","tag-cerveza-artesanal","tag-cerveza-cempasuchela","tag-monstruo-de-agua"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43066","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43066"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43066\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43066"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43066"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43066"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}